Tuoksuva skarabeikkakuoriainen on nurmikasvainen monivuotinen kasvi, jonka varsi on neljä. Sillä on tuoksuva miellyttävä tuoksu. Tällä kasvi on useita hyödyllisiä parantavia ominaisuuksia. Useissa maissa puupuu pidetään lääkekasvina. Näitä maita ovat Itävalta, Bulgaria, Iso-Britannia, Unkari. Tätä kasvia käytetään myös laajasti ruoantuotannossa. Muut tuoksuvia nimiä sisältävät hajuhaikara, jasmiini, tuoksu, tuoksuva aster, hera ruoho, tuoksuva terva, tuoksuva sängy.
Woodruff kuvaus
Bedstraw on monivuotinen ruohokasvi, joka kuuluu madder-perheeseen. Nurmikolla on haarautunut ja ohut juurara, samoin kuin paljaat ja pystyssä olevat varret, joilla on neljä pintaa. Sen varret ovat noin 10–40 senttimetriä korkeita, ilman haarautumista. Sen lehdet on järjestetty huokosiin. Alemmat lehdet ovat leveälanselaattisia (kuoressa 6), teräviä ja pieniä, ja ylemmät ovat lanceolateisia, ja ne sijaitsevat noin 8 huokosessa. Woodruff-hedelmät ovat kuivia ja niiden pallo muoto on halkaisijaltaan enintään 3 mm. Ne on peitetty koukunmuotoisilla harjaksilla. Kasvin kukat ovat pieniä, yleensä valkoisia, samoin kuin säännöllisiä putkimaisia kello-muotoisia, ja lisäksi ne kerätään paniculate corymbose -kukiin. Kukkiva tuoksuva sängynmarja esiintyy touko- ja kesäkuussa, ja alkaa hedelmää heinäkuussa. Kuiva kasvi antaa hienostuneen kumariiniaromin.
Woodruff-elinympäristöt
Makeaa puuruohoa voi yleensä nähdä metsä-aroilla sekä metsävyöhykkeellä, joka sijaitsee IVY-maissa, Välimerellä, Venäjän Euroopan osassa (ei pohjoisessa), Kaukoidän etelässä ja Siperiassa, Kaukasiassa. Se kasvaa leveälehdisissä ja sekoitetuissa sekä kosteissa ja tummissa havumetsissä. Pääsääntöisesti puupuu kasvaa kostealla maaperällä, jossa on humusta, joen rannalla metsässä ja rotkoissa. Suuri osa siitä kasvaa pyökimetsissä, samoin kuin vuoristoalueilla vuoristoalueiden keskikohtaan.
Keräys ja sadonkorjuu
Kasvi korjataan ja korjataan toukokuun alusta kesäkuun loppuun. Sadonkorjuussa käytetään antenniosaa, joka leikataan puunruunun kukinnan aikana. Leikkaa se lähellä maata, ja sen jälkeen ruoho kerätään kasanaan ja kuivataan perusteellisesti pimeässä ja kuivassa huoneessa. Varastointi tapahtuu hyvin suljetuissa astioissa enintään yhden vuoden ajan.
Kuvaus hajuisen ja tuoksuvan woodruffin koostumuksesta
Bedstraw sisältää koostumuksessaan monia hyödyllisiä ja tehokkaita aineita: kumariinit, erilaiset tanniinit, flavonoidit, erilaiset hapot (viinihappo, omenaali, katekiini, oksaalihappo, pii), P- ja C-vitamiini.
Kasvin juuressa on antrakinoneja (alizariini, rubiadiini, purpuriini) ja kumariinit. Lehdet sisältävät kloorogeenisiä ja fenolikarboksyylihappoja, erilaisia tanniineja, flavonoideja, iridoideja (deasetyyliasperulosidi), C-vitamiinia ja karotenoideja.
Tuoksutelineet: lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet
Kasvilla on sekä lääkeominaisuuksia että vasta-aiheita. Tuoksuva sculata ei ole perinteisessä lääketieteessä käytetty kasvi. Sitä käytetään erilaisiin ihosairauksiin haavojen paranemisena ja supistavana johtuen tanniinipitoisuudesta siinä. Tulehdusta estävän vaikutuksen aikaansaa vaikuttava aine laktoni-asperulosidi. Se suorittaa myös antispasmoodista toimintaa, vaikuttaen sileisiin lihaksiin. Kumariinit, jotka ovat osa kasvia, tarjoavat hermosairauksien hoidon ja pysäyttävät kipuoireyhtymän. Erilaiset uutteet ja tinktuurit aromaattisesta woodruffista (galeeniset valmisteet) laajentavat kapillaareja ja lisäävät verenkiertoa, mutta ne eivät muuta veren viskositeettia.
Vasta-aihe käyttö voi olla raskauden ja imetyksen aika. Kasvi on myrkyllinen, joten on vaarallista aiheuttaa siihen allerginen reaktio, ja lisäksi se voi aiheuttaa myrkytyksen ja siihen liittyvät oireet: päänsärky, oksentelu ja huimaus.
sovellus Woodruff
Tuoksuva puupuuhelmi rauhoittaa hermostoa, stimuloi hikoilua ja virtsaneritystä, parantaa aineenvaihduntaa, antaa särkylääkevaikutuksen, parantaa haavoja, poistaa kouristukset ja tantrumit, parantaa unta ja sydämen toimintaa. Keittämiä ja infuusioita käytetään vaihtoehtoisessa lääketieteessä diureettisena vaikutuksena urogenitaalisen järjestelmän tulehduksen, munuaiskerähdyksen, tiputuksen ja kystopieliitin tapauksessa. Woodruff-juurista valmistetut infuusiot otetaan yleensä kouristusten hoidossa sekä koko vartalon sävyttämiseksi. Eturauhastulehduksessa puupuu käytetään seoksessa muiden yrttien kanssa.
Joissakin maissa hajuhavupuuta käytetään keinona parantaa verenkiertoa ja lisäksi lievää valkoisen ihon värjäämistä.
Tämä kasvi toimii ruoana maaseutueläimille. Kuivatut woodruff-kukat ovat erinomainen lääke koita vastaan.
Woodruffin käyttö elintarviketuotannossa
Keidas tuoksu on erittäin tärkeä ravintoarvo. Koska tämä on tuoksuva mausteinen yrtti, joka sisältää katkeruutta, kumariini- ja tanniinikomponentteja, sitä käytetään antamaan kulinaarisille ruuille alkuperäinen maku. Kokeile ruokia, jotka sisältävät sitä saadaksesi selville, millainen woodruff on. Kasvin lehdet lisätään yleensä hedelmä- ja vihannessalaateihin, kuivattuihin hedelmäkompotteihin ja moniin makeisiin keittoihin. Sitä käytetään myös maun lisäämiseen moniin juomiin: limonadi, teetä, viinejä, viinaa.
Aromaattiset woodruff ja suklaat ovat myös hyvin samankaltaisia, koska kasvi lisätään suklaaseen, jotta se saa mielenkiintoisen ja omaperäisen maun. Ranskassa woodruffia käytetään välttämättömänä ainesosana samppanjaa, Sveitsissä - benediktiiniä ja Amerikassa - vertaansa vailla olevaa viiniä, joka koostuu konjakin, viinin ja benediktiinin seoksesta. Kahvikorvike valmistetaan kasvin paahdettuista siemenistä. Kasvin kukista, varista ja siemenistä valmistetaan maidon hyytymistä entsyymi. Silti Woodruff ruohoa käytetään vaatteiden ja tupakan hajusteissa.
Saksassa tuoksuva woodruff on erittäin suosittu Maibowle-nimisen juoman aineosana. Kasvi vaatii jonkin aikaa viiniä, siihen lisätään myös sokeria, konjakkia ja appelsiininkuorta.
Pohjois-Euroopassa woodruffia käytetään maustamaan erilaisia savustettuja tuotteita.
