Volgogradin alue: syötävät ja myrkylliset sienet, metsät, sää

Volgogradin alue ei loista maiseman monimuotoisuudesta ja kauneudesta, koska täällä kehitetään steppejä ja puoliväylämaisemaa. Tältä osin kehitettiin ohjelma alueen keinotekoiseen maisemointiin kuivien tuulien aiheuttaman maaperän eroosion estämiseksi.

Metsänistutukset Volgogradin alueella

Sää Volgogradin alueella on enimmäkseen selkeää ja kuivaa, mikä ei ole yllättävää erittäin kuivien ilmasto-olosuhteiden vuoksi, joten ylemmän maakerroksen säänkestävyys on todellinen katastrofi viljelysmaille.

Nykyään alueella kasvaa 400 hehtaaria metsää luonnollisissa olosuhteissa Volgan, Donin, Khopran rannoilla ja palkeina. Volgogradin alueen tulvametsät edustavat pääasiassa tammea, mustaa poppelia ja puumaista-pensaskasvillisuutta.

Lisäksi viimeisen 60 vuoden aikana on tehty töitä metsien keinotekoisilta viljelmiltä, joiden tehtävänä oli suojata kenttiä kuivilta tuulilta. Kaikki eivät onnistuneet, koska maaperän koostumusta sekä siihen sopivia puu- ja pensaslajeja ei aina otettu huomioon.

Mutta myönteisiä tuloksia oli, joiden ansiosta alueella alueella kasvaa nykyään yli 200 000 hehtaaria keinotekoisia viheralueita, joista osa on maaperän suojaus eroosion varalta, ja osa on paikallisen väestön virkistysalueita.

Ovatko sienet uhka elämälle?

Vuoden vuodessa aurinkoisten päivien, lämpimän kevään ja kuuman kesän mukaan nämä paikat muistuttavat Krimmaa, vaikka lyhyet ja kylmät talvet muistuttavat meitä, että tämä on Venäjän tasangon kaakkoon. Kesällä lämpötila nousee 38–45 ° C: seen Kazakstanin kuuman ilman massan ansiosta, ja sateista on jyrkästi puute.

Vaikka Volgogradin alueen sää on kesällä kuivana, uusien metsien ansiosta ihmiset saivat mahdollisuuden poimia sieniä. Ainoa ongelma, joka heillä voi olla, on vaara, että sateen puuttuessa jopa syötävät sienet voivat olla hengenvaarallisia.

Tämä johtuu niiden myrkyllisten aineiden kerääntymisestä kuivuuskaudella, joten heti, kun sataa ja ne ilmestyvät massiivisesti maan alla tai puutarhoihin, jotkut niistä voivat tulla yhtä myrkyllisiä kuin grebeet tai kärpäsealase.

Volgogradin alueen syötävät sienet olisi kerättävä erittäin huolellisesti ja vain tietäen tästä asiasta tai kokeneiden sieninpoimijoiden mukana, jotka tunnistavat vaaran.

Alueella järjestetyt sienestysmestaruuskilpailut kannustavat ihmisiä ”hiljaiseen metsästykseen”, mikä puolestaan velvoittaa osallistujat ymmärtämään niitä hyvin. Tämä paikallisten väestön keskuudessa tapahtuva rahapelikilpailu lisää ammattimaisten sienten poimijoiden määrää.

Kevät sienet

Volgogradin alueen syötävät sienet voidaan jakaa sadonkorjuuajan mukaan kevät-, kesä- ja syksylajeihin, joten intohimoisimmat ”metsästäjät” omistavat koko lämpimän kauden suosikkiyritykselleen. Joten keväällä sienimerkit odottavat:

Kukkakukkarot, joita on helppo havaita nuoressa toukokuun ruohossa väriltään vaaleankeltaisesta oranssiin. Ne ilmestyvät ensin ja avaavat "metsästys" -kauden. Kukkakukkaroita on vaikea sekoittaa muihin sieniin, koska niissä on suuret hatut, joilla on aaltoilevat reunat, hieman painettu keskelle. Voit tavata heidät sekä mänty- että kuusimetsissä, jotka kasvavat Uryupinsky-, Olhovski- ja Chernyshkovsky -alueilla.
Kukkakukkien takana maapallosta ilmenevät lantakuoriaiset. Ikästä riippuen heillä voi olla valkoinen hattu (nuorilla), vaaleanpunainen (kypsillä) tai musta (vanhoilla). Ruokaan soveltuvat vain nuoret sienet, jotka ovat lihaisia ja erittäin maukkaita, mutta niitä ei voida valmistaa tulevaisuutta varten. Sadonkorjuun tulisi olla toukokuussa lähellä kompostikuoppia, pelloilla ja lähellä vihannespuutarhoja. Yleisimmin löytyy Surovikinsky-, Chernyshkovsky- ja Alekseevsky-alueilta.

Sienesieniä ilmestyy myös toukokuussa, kun koko maa alkaa muuttua vihreäksi ja kukkii. Niitä on helppo erottaa ruohojen keskuudessa, koska niissä on leveät kellanruskeat tai punertavat hatut, jotka istuvat tiukasti lieriömäisellä jalalla, joka kasvatessaan voi venyä jopa 20 cm korkeaksi. Sieniä löytyy Kletskyn alueen haapametsistä.

Kun tiedät kunkin lajin aikataulun, voit suunnitella reitin etukäteen ja siirtyä paikkaan, jossa sienet korjataan Volgogradin alueella toukokuussa.

Sienet alkukesästä

Jos kesä ei ollut liian kuiva, koko sienestä tulee Volgogradin alue. Sieniä kasvaa tällä hetkellä suuri määrä, joten kokenut sienimerkit ja tavalliset amatöörit tulevat heidän luokseen. Viimeksi mainituista tulee valitettavasti joskus kokemattomuuden ja ahneuden uhreja. Alueen lääkäreiden mukaan suurin osa potilaista, jotka saivat myrkytyksen merkkejä, syövät joko vahingossa myrkyllisiä sieniä tai väärin keitetyt syötävät sienet.

Siksi ennen niiden syömistä sinun tulisi tutkia Volgogradin alueen sieniä. Syötävät ja myrkylliset ovat usein hyvin samankaltaisia toisiinsa, ja jos epäilyksiä ilmenee, on parempi olla keittämättä niitä ollenkaan. Kesän ensimmäisellä puoliskolla sienihakijat odottavat:

Sika sieniä, jotka ilmestyvät kesäkuun alussa. Ne on helposti tunnistettavissa ison hatun avulla, jonka halkaisija voi joissain näytteissä olla jopa 40 cm. Kun hatun alla olevan sian sienen putket saavat oliivi- tai kellertävän värin, se tarkoittaa, että se on kypsä ja voidaan syödä. Valkoisen sienen korkin väri vaihtelee vaaleanruskeasta punertavanruskeaseen ja jalan halkaisija on enintään 25 cm. Ne kasvavat massiivisesti Kumylzhensky-, Alekseevsky- ja Gorodishchensky -alueiden tamme-, koivu- ja mäntymetsissä.

Samppanjat odottavat sadonkorjuuta kesäkuun lopussa. Tämä on yleisin laji, joka nauttii sienenkeräimistä Volgogradin alueella. Champignon-sienillä on erinomainen maku ja niitä ei löydy pelkästään kuusimetsistä, vaan myös niittyiltä, laitumilta, Shakinsky-tammiletoista ja Tšernyyskovskin alueen ”Tsimlyansk-hiekasta”.
Kesäkuun ja heinäkuun lopussa on suotuisa aika öljykasveille, jotka kasvavat useimmiten Rudnyansky-, Novoanninsky-, Olhovski- ja Žirnovsky-alueiden mäntymetsissä.

Jättiläinen sadetakki on vähemmän yleinen, jonka kanssa muuten tulisi olla varovainen. Se on syötävä vain valkoisena, joten tapaamalla ruskeaa näytettä sen tulisi ohittaa.

Mitä sienimerkkejä kerää heinä- ja elokuussa

Kesän jälkipuoliskolla ei ole syytä jäädä kotona, koska tämä ajanjakso tapaa sieni-ystäviä erittäin mielenkiintoisten edustajien kanssa:

Sienet ovat suuria sieniä, joissa on hattu, jonka keskellä on suppilo. Niitä on vaikea ohittaa. Vaikka Volgogradin alueella on runsaasti rahtisatoa, nämä sienet tulisi korjata kypsymisvaiheessa. Ja kun rintojen kevyessä hatussa näkyy ruosteisia pisteitä, on parempi olla koskematta niihin. Niitä löytyy Tbretostrovskaya-kylän mänty-, koivu- ja haapametsistä Lebyazhya Polyanalla.
Elokuussa sienimerkit odottavat sieniä, jotka kasvavat mäntymetsien sammalissa Kletskayan kylän lähellä. Heillä on ruskeita hattuja, joiden avulla on helppo määrittää ikä - halkeamat osoittavat, että sieni on kypsä. On mahdollista määrittää, että tämä on vauhtipyörä viipaleella massalla, koska se on sininen.

Tässä ovat sienet, jotka kasvavat kesällä Volgogradin alueella. Muuten, aina ei tarvitse odottaa sateita hyvän sadon keräämiseksi. Palkeissa ja tulvametsissä, joissa maaperä on kostea, ne ilmestyvät massiivisesti ilman lisäsateita.

Syksyiset sienet

Syksyllä sienimerkkejä rajoittaa pieni määrä lajeja, joita Volgogradin alue tarjoaa. Sienet ilmestyvät elokuun lopulla ja syyskuussa:

Ryadovka-poppeli (virkailija). Siinä on puolipyöreä hattu, jossa on ruskea tai punertava sävy, joka istuu tiukasti sylinterimäisellä jalalla. Sitä esiintyy metsissä, joissa esiintyvät poppelit. Volgogradin alueella nämä ovat Svetloyarsky, Olkhovsky, Rudnyansky piirit.

Syksyiset sienet, joita löytyy suurelta osin kannoista ja kannoista, pääasiassa koivut Shakinsky-tammilehtojen, Chernyshkovsky ja Surovikinsky -alueilla.
Viherherneet ovat herkullisia kellertäviä sieniä, joissa on puolipyöreä hattu nuorilla ja litteillä kypsillä lajeilla. Ne kasvavat Kalachevsky-alueen mäntymetsissä.

Täällä tällainen sato tarjoaa sienten poimijat Volgogradin alueella. Sienet kasvavat melkein kaikissa alueen metsävyöhykkeissä, mutta on olemassa erityisiä paikkoja, jotka jokainen hiljaisen metsästyksen ystävä tuntee. ja toukokuussa.

Parhaimmat sienipaikat Volgogradin alueella

Sienivalitsijoiden keskuudessa suosituimmat ovat:

Tsimlyanskin vesisäiliön alue, jolla vallitsevat kosteat mänty- ja lehtimetsät.
Volga-Akhtuban tulva-alue jopa Zubarevkaan.
Saaret nälkäisiä, rahaa, Sarpinsky Volgalla.
Laidunmaat ja niityt Volgogradin säiliön varrella

Kokeneilla sienimerkinnöillä on polkuja näihin paikkoihin, ja niillä on omat piilotetut astiat.

Myrkylliset sienet Volgogradin alueella

Väärät samppanjat ovat suurin vaara aloittaville sienimerkinnöille. Voit erottaa ne oikeista vain epämiellyttävän hajun perusteella, koska harvat ihmiset ovat huolestuneita muuttamalla leikkauksen väri harmahtaisesta keltaiseksi.

Amanita ja vaaleat myrkkytuotteet ovat harvinaisia, mutta syötävien sienten säilyvyyden tietämättömyys voi myös johtaa myrkytykseen.