Ennen kuin menet metsään sieniä varten, sinun on tiedettävä vähintään vähän niistä. Joten, kuinka erottaa samppanjat gregeista, kokeneet sienten keräilijät voivat kertoa selvästi. Mutta amatöörit menevät joskus metsään toivoen joko intuitioon tai onnea. Itse asiassa ero vaalean grebeen ja samppanjan välillä ei ole niin suuri, etenkin kun kyse on keskikokoisista nuorista sienistä.
Valitettavasti tahattomuuden tai tietämättömyyden aiheuttamat myrkytystavat eivät ole harvinaisia. Ja jos puhumme metsän lahjoista (sienet, marjat), niin kaikki voi päättyä hyvin surullisesti. Jotta luontoretkellä olisi vain positiivisia vaikutuksia, on joko selvästi ymmärrettävä, mitä sieltä voi tuoda kotiin, tai jätettävä ottamatta mitään.
Kuinka erottaa shampignonit grebeista ulkoisesti
Myrkytysriskin erittäin korkean tason vuoksi, kun kulutetaan jopa pieni annos sienistä löydettyä myrkkyä, niiden keräämisen tulisi olla erittäin varovaista. Yhtenä myrkyllisimmistä lajeista pidetään vaaleaa myrkyllistä, joka voidaan melko helposti sekoittaa syötävään russulaan tai samppanjaan. Mikään ei kuitenkaan uhkaa tarkkaavaisia metsävieraita. Sinun on vain oltava selvästi tietoinen siitä, kuinka sieniä keräävän ihmisen tulisi toimia, kuinka erottaa syötävät sienet gregeista eikä tuoda tappavaa myrkyä kotiin.
Ensimmäinen asia, johon sinun tulisi aina kiinnittää huomiota, on hattulevy. Grebeissä ne ovat häikäiseviä valkoisia (tästä hän sai nimensä), mutta voivat olla hieman kellertäviä tai vihertäviä. Mitä syötäviin sieniin tulee, ne voivat olla vaaleanpunaisia, ruskeita tai olla muita punaisia. Monet uskovat, että myrkkysieniä tulee käyttää selvästi "hame", joka ympäröi jalkaa, jolla he pyrkivät määrittämään sen. Mutta valitettavasti tämä toimii vain tapauksissa, joissa sienet ovat riittävän suuria ja kypsiä. Ja silloinkin vanteen puuttuminen ei takaa turvallisuutta, koska suuret hyönteiset tai jyrsijät voivat vahingoittaa sitä liikkuessa riittävän lähelle. Voimakkaan sateen tai rakeisuuden jälkeen tämä oire voi myös kadota.
Jos et tiedä miten erottaa samppanjat gregeista, kieltäudu epäilyttävästä löytöstä. On parempi jättää ilman keittoa tai muuta ruokaa, jolle hiljainen metsästys aloitettiin, kuin päästä intensiiviseen hoitoon tai pahempaa.
Champignonilla on muun muassa hieman erilainen hatun muoto: se on kuperampi ja pyöristetyt reunat. Aikuisen vaalea rupikonna on yleensä lähes litteä. Mutta keskittyminen vain sellaiseen merkkiin ei ole sen arvoista, koska ero voi olla pieni.
Osoittautuu, että useiden melko yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen voi taata turvallisuuden metsälahjoja kuluttaessa. Ensinnäkin, sinun ei pitäisi koskaan ottaa vieraita sieniä tai marjoja. Toiseksi, pienimmässä epäilyssä ja epäilyssä on parempi jättää ne paikoilleen. Tärkein tapa erottaa sienet myrkyllisistä on kääntää ne yli katsomaan hattulevyjen väriä. Jos se osoittautuu outoon sävyyn, on parempi hylätä tällainen sieni.
