Tämä viehättävä kalju mies herättää myötätuntoa muun muassa. Hän ei ole kuuluisa näyttelijä tai laulaja, mutta tietysti hänestä on kiinnostunut. Venäjä ja naapurimaiden Ukraina parhaimpana kokina tunnetaan Ilja Lazerson. Lapset, perhe, suosion salaisuudet sekä muut Iljaan elämäkerran yksityiskohdat paljastetaan tässä artikkelissa.
Paras kokopoika
Ilja syntyi vuonna 1964. Alkuperäisenä ukrainalaisena hän rakasti lapsuudestaan lähtien herkullisesti. Opiskeltuaan Englannin lukiossa, hän palasi kotikaupunkiinsä Rivneen. Ilja Lazerson, jonka elämäkerta sisältää paljon mielenkiintoista tietoa, siirtyi 15-vuotiaana Neuvostoliiton kaupan tekniseen kouluun. Täällä hän opiskeli neljä vuotta. Menestyessään kulinaarien alojen tutkimuksessa, Lazerson pysyi parhaana opiskelijana. Ei ole yllättävää, että hän valmistui yliopistosta arvosanoin.
Opiskele kolme kertaa
Vuonna 1984 Ilja kutsuttiin palvelukseen. Neuvostoliiton armeijan riveissä hän paransi ruoanlaitto-taitojaan edelleen. Näytti siltä, että keittiö oli hänen ammattinsa, mutta mitä muuta Ilya Lazerson halusi? Elämäkerta sisältää tosiasian, että saadut kokemukset eivät riittäneet Iljalle: vuonna 1991 hän valmistui Leningradissa sijaitsevasta tekniikan instituutista punaisella tutkintotodistuksella kädessään. Ostettu erikoisuus on leiväntuotantoteknologia.
Pohjoisessa pääkaupungissa Lazerson aikoo asettua pysyvästi. Aluksi hän saa työn tavallisena kokina arvostetussa Grand Europe -hotellissa, minkä jälkeen hän menee useisiin muihin kaupungin ravintoloihin, joissa hän palvelee useita vuosia. Kun Kokkiklubi etsi presidenttiä, jokaiselle, joka valitsi tämän vapaan paikan, tuli selväksi - Ilja Lazerson. Kulinaarimestarin elämäkerta ei ole rajoitettu yhteen paikkaan. Joten vuonna 2008 Ilja Isaakovich avasi koulustudion, jossa hän pitää luokkia kaikille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitojaan.
Kunniamaininta
Monet hänen kykynsä ihailijat ovat kiinnostuneita kysymyksestä: "Miksi tämä ammatti?" Muutamassa haastattelussaan Lazerson sanoo, että elämä itse pakotti hänet hänen valintansa. Vanhemmat (isä-insinööri ja äiti-opettaja) viettivät paljon aikaa töissä, ja hänen oli itse tehtävä kokki. Lontoossa opiskelu merkitsi lisäksi itsenäisyyttä ja kykyä ruokkia itseään. Ja niin syntyi ajatus tulevaisuuden oppitunnista, jolle Ilja Lazerson omistautti koko elämänsä.
Tämän henkilön elämäkerta ei sisällä mitään erityistä tietoa, ja ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa siltä, että Ilja on tavallisin henkilö. Lasersonin mukaan tapa, jolla se on. Hän ei koskaan väärinkäytä tunnustettavan henkilön asemaa ja punastaa edelleen, kun puhuu ansioistaan. Hän valitsi polunsa tietoisesti - niin tapahtui, että yrittäessään kerran Ilja osallistui ruoanlaittoon.
Luovan toiminnan aikana hän oppi paljon ruoasta ja heidän suhteistaan. Lazerson on kirjoittanut useita kirjoja, joissa hän paljastaa hyvän kokin salaisuudet, jonka Elian mukaan hänen on muutamassa sekunnissa päätettävä, miten valmistaa herkullinen illallinen pöydällä olevista tuotteista.
Keittiön taikuudessa Lasersonia avustaa erinomainen kemian tuntemus. Mutta ei edes sen, vaan pikemminkin saadun teoreettisen ja käytännön kokemuksen avulla voimme tarkastella keittoprosessia eri näkökulmasta.
Ilja Isaakovich myöntää, että työskentely Pietarin parhaissa ravintoloissa antoi hänelle mahdollisuuden tavata kuuluisia ihmisiä. Joten "Florassa" Maya Plisetskaya ruokasi ja kerran Lazerson laati liiketoimintamenun Vladimir Putinille. No, sellainen tunnustus on paljon arvoinen!
