Ehkä kukaan ei hylkää kiehtovaa kävelyä läpi tämän metsän etsien tuoksuvia ja maukkaita sieniä, koska nämä ovat useita nautintoja kerralla: nauti sekoitettujen ja havumetsien kauneudesta; hengitä pudonneiden lehtien tai tarttuvien neulojen tuoksua; kokea jännitys ja tietty jännitys heidän ”saalistaan” ja lopulta tuoda kotiin täysi kori hyviä sieniä. Muuten, Tula-alue voi olla ylpeä suosituimmista ja rakastetuimmista sienistä, joten se on ehdottomasti vierailun arvoinen paikallisiin metsiin.
Millaisia sieniä löytyy Tula-alueelta
Tulan alueella kasvavien syötävien sienten joukosta tunnetaan hyvin varpiaisia (possini-sieniä), haapa-sieniä, kukkasieniä, puimossieniä, sieniä, sieniä, perhosia, kantarellit, hunajasienet ja muut. Tula-alueen sienillä on omat mieltymyksensä tiettyjen kasvien kanssa. Siksi sienimerkit tietävät, mistä metsistä niitä löytyy. Alueen syötävien sienten varastot ovat niin suuret, että niitä on vaikea arvioida. Lähes kaikki Venäjän federaatiossa perinteisesti kerätyt sienilajit löytyvät täältä.
Tärkeintä on tietää mistä etsiä
Alueen metsämaa, mukaan lukien metsitys, on noin 14% koko alueesta. Havumetsien (mänty, lehtikuusi, kuusen) osuus paikallisesta vihreästä rahastosta on yli 13%. Ja sienipaikat sijaitsevat suurimmaksi osaksi Tulan alueella pohjoisessa ja luoteessa. Suurten ja pienilehtisten lajien joukossa tammi, koivu, pärpi ja haapa ovat vallitsevia. Metsä-arojen etelärajalla on tamme- ja tuhkametsiä, joissa voit tavata myös jalan tai vaahteran.
Joten milloin ja missä on paras tapa poimia sieniä, ja mitkä paikat ovat tähän suotuisimmat? Ensinnäkin sinun on mentävä äskettäisen sateen jälkeen. Toiseksi kohti metsää ja kaukana ihmisistä.
Tula-alueen parhaat sieni-alueet
Odojevsky-alueen metsäinen osa, joka on kerran läpäisemätön, on kuuluisa runsasta siensatoksestaan, joten tällä alueella ollessasi sinun on ehdottomasti käytettävä tunti tai kaksi “hiljaiseen metsästykseen”.
Ympäristöystävällisimpiä paikallisia sieniä pidetään Suvorovin, Belvin ja Arsenjevin alueilla kasvavilla sienillä. Kukkakukkarot, kukkaroita, valkoiset, sienet täydentävät kerättyä sienikokoelmaa. Mutta on mahdotonta loukata Tulan lähinnä olevaa Leninsky-aluetta sekä Yasnogorskya, Chernskyä, Efremovskya, joista voit helposti valita alueen parhaat sienet, useamman kuin yhden korin. Täältä löydät perhosia, sikoja, kukkaroita ja monia muita lajeja.
Niissä paikoissa, joissa sieniä kasvaa runsaasti, lämpöä ja kosteutta tulisi olla paljon. Sienenkeräjät ovat tyytyväisiä Dubenskyn, Odoevsky-alueiden ja Aleksinsky-mäntymetsien ainutlaatuisiin sekametsiin. Boletus, boletus, sienet ja kanttarellit, täältä voit kerätä hyvän sadon hasselpähkinöitä, ruusu lonkat, mansikat ja jopa vadelmat. Yleensä Tula-alue on todella rikas kesä-syksyn luonnonlahjoista. Ja Tula-alueen sieni-paikat leviävät kirjaimellisesti kaikkialle.
Sieni vuodenajat
Lähes kaikki ystävät tietävät, että Tula-alueen sienillä on kausikasvu, ts. Jokaisella lajilla on oma tietty aika. Tulan sekoitettujen ja havumetsien sieniä esiintyy aalloissa sääoloista riippuen. Tästä syystä kesä-syksykaudella voit joutua 3-4 vuorottelevaan aaltoon.
Ja vaikka tällä rikkaalla luonnonalueella voit poimia sieniä kesäkuussa, syyskuuta pidetään edelleen tärkeimpänä sieni kuukautena. Jopa lämpimän syksyn sadekauden aikana Tula-alueen sienipaikat antavat kullekin keräilijälle kaksi ämpäri erinomaisia näytteitä.
Sienet kesäkuussa
Kun maa on lämmennyt vähän auringonpaisteella, ensimmäiset sienet - morels - alkavat ilmestyä. Ja vaikka niitä pidetään syötävinä vain erityisen jalostuksen jälkeen, on ystäviä, jotka maistavat morels-ruokia. Mutta yleisen uskomuksen mukaan juuri niissä paikoissa, joissa tämä sieni kerättiin, sienet menevät seuraavaksi.
Lehtipuiden märillä kannoilla ja tukkeilla voit löytää hauskan joukon hunajasieniä tai värikkäättä russulaa. Koko kesäkuun sieniä kutsutaan yleensä piikkikaloiksi, koska ne ilmestyvät ruisin kypsymisen aikana.
Heinäkuun Tula-metsien sienet
Toinen kesäkuu on rikas russula- ja hunajasienistä, jotka kasvavat kaikissa metsissä - sekä lehti- että havupuussa. Ei kaukana koivumetsästä, voit poimia nuoria ja vahvoja arvokkaita, ja mäntymetsässä sateiden jälkeen - voita.
Pienlehtisten puiden alla, joiden läpi riittää auringon lämpöä ja valoa, kasvaa öljykoit ja emakot, ja kuukauden loppua kohti kasvaa jopa jaloja ruskeita kukkaroita ja haapapuita. Laajalehtisissä metsissä sienihakijat kasvavat herkullisilla paakkuilla ja podgruzki-herkuilla.
Koivu- ja sekametsissä voit löytää erittäin söpöjä ja maukkaita sienirokkoja, joita monet ihailevat. Asianmukaisella prosessoinnilla valkoisella tai vaaleanpunaisella sammella on erittäin miellyttävä maku, ja sen etsiminen metsästä on ilo, koska sieni on riittävän suuri ja kasvaa perheissä.
Mutta todelliset rakastajat odottavat korppuja.
Elokuun sienet Tula-metsistä ja tammimetsistä
Elokuu on jo tämän kauden alku. Joten vuodenajan sienet Tula-alueella 2014 olivat hyvin monimuotoisia, ja sato oli runsaasti sieniä, kantarelloja, kurkkua, sieniä ja kukkaroita.
Kaunis keltakettu ei ole vain maukasta, vaan myös runsaasti karoteenipitoisuutta, mikä antaa sille arvon ravintotuotteena. Hän palvoo neuloihin siroteltuja ja sammaleen käärittyjä paikkoja. Kasvaa pienissä ryhmissä, mutta uskomattoman tuottava.
Rakkaat possiinisienet ja haapa-sienet kasvavat aktiivisesti maan alla. Valkoista sieniä (boletus) pidetään kuninkaallisena. Uskomaton maku, tuoksu ja vähäkalorinen pitoisuus ovat luontaisia. Kasvuolosuhteista ja iästä riippuen se voi olla vaalean tai tummanruskea hattu. Se suosii sekä mänty- että sekametsää. Hyvissä olosuhteissa jalkojen korkeus voi olla 30 senttimetriä ja hatun halkaisija - 50 senttimetriä!
Sienien kuvaus voi jatkua ikuisesti. Yleensä tämä on tärkein kuukausi sienten poimintaan Tula-alueella, kun ihmiset yrittävät varastoida suosikkilajinsa talveksi. Ne kuivataan, suolaan ja suolataan, jotta he voivat nauttia tuoksuvien, terveellisten ja maukkaiden ruokien valmistuksesta kuukausia.
