Huolimatta karpaloiden ja puolukkaiden samankaltaisuudesta, niiden välillä on edelleen eroja. Harkitse kunkin marjan ominaisuuksia.
Yritetään selvittää, mitkä puolukot ja karpalot ovat samankaltaisia, mitkä ovat erot.
nimet
Latinaksi käännettynä ”karpalo” tarkoittaa ”hapanpalloa”, eurooppalaiset kutsuivat sitä nosturimarjaksi kukanvarsien samankaltaisuudesta nosturikaulalla ja Englannissa ”karhuvuoreksi”, koska karpalot yhdessä metsävadelmien kanssa ovat suosikki mailajuhlia. Nimen "puolukko" käännös on juhlallisesti pompoosi - "viiniköynnöksen viiniköynnös Ida-vuorelta". Venäjällä sitä on jo pitkään kutsuttu ytimeksi, tukkeiksi, tupsuiksi.
Marjojen maun ominaispiirteet
Yhden kanervan perheen edustajat, karpalot ja puolukka - marjat eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä, vaikka niiden koostumus eroaa. Karpalot ovat yleisiä pohjoisilla ja maltillisilla leveysasteilla soisilla, sammaleisilla alueilla. Hapan maun antaa sille, että marjoissa on hapkoja, joiden määrä on 3, 4% ja sokereita - 6%. Karpalot voivat selviytyä lumen alla olevissa pensaissa odottaen pitkää talvea ja muuttua keväällä täysikasvuisiksi. Askorbiinihappopitoisuus on kuitenkin hieman alempi kuin syksyinen kokoelma, mutta marjoista tulee huomattavasti makeampia.
Marjamarjat, joilla on laajempi levinneisyysalue, ovat mausta neutraalimpia, niissä on vähemmän happoja (vain 2%) ja sokereita - jopa 8, 7%. Tämä vaatimaton monivuotinen kasvaa havumetsissä ja sekametsissä, kykenee kantamaan hedelmiä, kasvaen yhdessä paikassa melkein kolmesataa vuotta. Marja kypsyy syyskuussa.
Karpalot ja puolukka: Ulkoiset erot
Karpalomarjat ovat hiukan suurempia: tummanpunaisia, kaadetaan, kiiltäviä, halkaisijaltaan 0, 8–1 cm, he antavat mehuun pienimmän puristuksen. Puolukot ovat kooltaan huomattavasti pienempiä - noin 0, 6 cm. Tällä maroonipunaisella marjalla on hiukan litistynyt muoto ja täysin erilainen massan rakenne: tiheä, jota on mahdotonta saada mehun suihkulähteestä.
Puolukka ja karpalo, joiden erot huomioon otamme, eroavat lehtineen. Karpaloilla on pienemmät lehdet, niiden pituus on enintään 1, 5 cm ja leveys 0, 3–0, 6 cm. Puolukkapensaat on koristeltu suuremmilla lehdillä, niiden pituus on 2–3 cm ja leveys 1, 5 cm. Mutta näiden kasvien lehtien muoto peittää heidän sukulaisuutensa ja kuulumisensa samaan perheeseen. Molemmilla lajeilla varrelle on kiinnitetty soikeita lehtiä lyhyillä petioleilla.
Kemiallinen koostumus
Karpalot ovat ainutlaatuisia hyödyllisistä ominaisuuksistaan, niitä pidetään hyödyllisimmäksi marjaksi, jossa yhdistyvät B-, K-, C-, nikotiini- ja foolihapot, hämmästyttävä joukko hivenaineita - rautaa, magnesiumia, booria, kaliumia, jodia, kalsiumia, hopeaa, fosforia, ilman syytä. mangaani ja muut
Vähemmän monipuolinen on puolukkamarjojen kemiallinen koostumus, joka ei ole hyödyllisyyden kannalta huonompi kuin karpalot. Se sisältää B-, A-, E-, C-vitamiineja, useita orgaanisia happoja, kuten nikotiini-, viini-, bentsoehappo-, ursolic-, salisyyli-, samoin kuin hivenaineita, arvokkaita mineraalisuoloja, pektiinejä ja tanniineja.
Marjojen koostumuksessa olevista eroista huolimatta on mahdotonta arvioida kasvien, kuten puolukkojen ja karpaloiden, käyttökelpoisuutta. Muodoilla ja kemiallisella koostumuksella on täysin merkitystä näiden marjojen eduissa. Perinteisen lääketieteen asiantuntijat arvostavat näitä kasveja yhtä hyvin.
Hyödyllisiä kasveja: karpaloita ja puolukkaa
Marjojen ulkonäön ja kemiallisen koostumuksen erot eivät vaikuta näiden monivuotisten taimien tunnustamiseen voimakkaimpana luonnollisena antiseptisena aineena ja antibioottina. Karpaloilla ja puolukalla on voimakas anti-inflammatorinen, antiviraalinen ja kuumetta alentava vaikutus. Näiden marjojen tuoksuvia teitä ovat jo pitkään käyttäneet pohjoiset ihmiset vilustumisen, heikentävän yskän, päänsärkyjen ja munuaiskivien lääkkeinä.
Marjamurtua käytettiin haavojen, myös märkien, hoitamiseen. Karpalot neutraloivat virtsatieinfektiot antimikrobisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sen käyttö normalisoi verenpainetta, stimuloi ruuansulatuskanavaa, alentaa veren kolesterolia ja parantaa merkittävästi erityisen vakavan diabeteksen elämänlaatua.
Pohjamarja on tunnettu anti-tsingoottinen aine. Sitä, kuten karpaloita, käytetään keuhkoputkentulehduksen, vilustumisen, kurkkukipujen hoitoon. Anti-inflammatoristen ja antimikrobisten ominaisuuksien lisäksi sillä on vahva diureettinen, antireumaattinen ja kolereettinen vaikutus, lievittäen virtsatieinfektioiden kivuliaita tiloja ja normalisoimalla maksan ja munuaisten toimintaa. Puolukkahedelmäjuomat lievittävät krapulaoireyhtymää.
On huomattava, että raskauden aikana sekä mansikoilla että karpaloilla on kiistaton hyöty. Näiden kasvien erot eivät ole samanaikaisesti merkittäviä, ne yhdessä tarjoavat erinomaisen arvokkaiden aineiden toimituksen äidille ja syntymättömälle lapselle, hallitsevat virtsarakon toimintaa ja estävät patogeenisten mikro-organismien leviämisen.
