Jokainen kalastaja haluaa tietenkin saada hyvän tuulen. Salametsästäjien takia kaikki tyyppiset piikkikalalajit sisältyvät Punaiseen kirjaan harvinaisina yksilöinä. Nykyään touraa ei voida kiinni ilman erityistä lupaa tai ennakkomaksua kalastuspaikoista. Rybnadzor on vahvistanut tämän kalalajin kalastuskiellon, joka on vahvistettu Venäjän laeissa. Kaikilla ei tietenkään ole varaa tuurakalastusta, mutta on syytä huomata, että se on sen arvoista. Munien munintaprosessi tapahtuu touko-kesäkuussa. Tänä aikana piikkikalastus on ehdottomasti kielletty.
Jotain tuuraasta
Sturgeon kala ilmestyi juurakauden aikana. Hänen elinympäristö oli tuolloin koko maailma. Sitä oli runsaasti valtamereissä, merissä ja täydellisesti virtaavissa joissa, mikä tarkoittaa, että sammen käyttö ruuana alkoi luolamiestä.
Sturgeon on melko suuri kala, joka on pitkä kolme metriä. Kalastajat kalaavat useimmiten apua, joka painaa noin 20 kg.
Kalalla ei oikeastaan ole luita. Hänen vartalo on peitetty piikillä ja luuhunnallisella kuorella, nikama on rustoinen.
Sturgeon-perheen kaloilla on erittäin herkkä ja miellyttävä tuoksu. Kokeneet kokit tietävät, miten ruokaa valmistaa tuurakkaa, jotta sammun liha säilyttäisi hämmästyttävän aromin. Monissa maailman ruokia, sammi on juhlallisen pääruoka. Vain ruusua ei käytetä ruoassa, kaikkea muuta (pää, häntä, evät) voidaan käyttää ruoanlaitossa. Ammattikokit tuntevat kaulan - kalan kuivatun selän, josta esivanhempamme valmistivat uskomattomia ruokia. Pihvit, grilli, lihapullit, paloja - kaikki nämä ruokia voidaan valmistaa kuningaskaloista. Astiat siitä ovat hämmästyttävän herkullisia. Rustoa käytetään liemessä ja lihahyytelössä, korvapääissä.
Kaikentyyppiset tuurarit syövät äyriäisiä, nilviäisiä, kalan nuoria, matoja, eivät halveksi syödä muiden kalojen munia.
Sturgeonia ei voida sekoittaa muihin kaloihin. Hänen ruumiinsa on pitkä, kara-muotoinen, peitetty rivillä luun kasvuvirheitä. Leimautuksella on pitkänomainen kartiomainen muoto, huulet reunat ja lihaisia, on pari viiksiä.
Nykyään maailmassa on rekisteröity 19 kalakalalajia, joista 11 asuu Venäjällä. Erityyppiset sammat erotetaan ruumiinsa suhteen, mutta tärkeimmät merkit pysyvät ennallaan.
Sturgeonin elinympäristö
Vuosien mittaan hydrauliset rakenteet häiritsivät kalojen muuttoliikettä, joten sammi muutti tavanomaisista jokivetestään muihin paikkoihin.
- Perusosa Euroopassa on laajalle levinnyt venäläinen tuurakalalaji. Sen pääasiallinen elinympäristö on Kaspianmeren, Mustan ja Azovin merialueet. Tämän kalan paino vaihtelee keskimäärin 15 - 30 kg, vaikka myös suurempia kaloja havaittiin.
- Tähtikärki asettui alavirtaan. Sen elinympäristö on joet, jotka virtaavat Mustan ja Azovin mereen, samoin kuin Kaspianmeren valuma-alue. Tämän kalan keskimääräinen paino on täällä 7 - 12 kg.
- Liiketyyppisiä sammatyyppejä, joista valokuvat näkyvät kuvissa, liikemiehiä kasvatetaan keinotekoisissa järvissä ja lampissa. Yksi turskan edustajista on steriiliä. Tämä on ainoa laji, jolla amatöörikalastus sallitaan.
- Aikuinen eurooppalainen sammi elää Jäämeressä virtaavissa Euroopan ja Siperian jokissa. Niiden paino on 2 - 3 kg ja pitkä 40 - 60 cm.
- Amur-tuura elää Kaukoidän alueilla ja Amur-altaalla. Sen paino on 6-8 kg. Tämän kalan ammunta ja amatöörikalastus on sallittua.
Sturgeon-edut
Sturgeon-perheen kalat ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, jotka kärsivät korkeasta kolesterolista. Rasvahappojen takia kolesteroli hajoaa ja poistuu elimistöstä. Yleensä tuuraliha täyttää ihmiskehon kaliumilla ja fosforilla, jotka vaikuttavat täydellisesti aivoihin ja sydänjärjestelmään. Tuoressa on riittävä määrä välttämättömiä aminohappoja ja proteiineja, jotka imeytyvät täydellisesti, joten tuura ei ole vain herkku, vaan myös ravitseva tuote.
Tuulen energinen arvo kilokaloreina
Joten, mikä on tämän kalan ravintoarvo 100 g?
• Proteiinit - 16, 4 kcal.
• Hiilihydraatit - 0, 0 kcal.
• Rasvat - 10, 9 kcal.
• Kaloripitoisuus - 163, 7 kcal.
Vasta-aiheet ja vahingot sammalle
Ei ole mikään salaisuus, että jotkut sammalajit ovat syötäviä vain 86%. Tosiasia, että ne keräävät myrkyllisiä aineita kudoksiinsa, siksi ei ole turvallista kuluttaa turskaa, jonka ympäristöstandardit ovat saaneet likaisiin paikkoihin. Tällaisesta kalasta voi tulla myrkkyä. Jopa kirjattiin joukkomyrkytystapauksia. Jos sinulla on epäilyksiä tuuraon elinympäristön puhtaudesta, on parempi olla antamatta tätä kalaa lapsille ja vanhuksille. Älä myöskään käytä tuurakoita väärinkäyttäjiä potilaille, jotka kärsivät diabeetikasta ja lihavuudesta. Tuulen syöminen ruuana on vasta-aiheista niille, joilla on yksilöllinen intoleranssi tämän kalojen lihalle tai vastaaville allergisille reaktioille.
Tarpeeksi tarvittava tieto sammen kalastuksessa
- Tuuraa metsästettäessä ei ole erityistä kalastustaktiikkaa. Kaikentyyppiset tuurakalalajit, joiden luettelossa on tuura, piikki, beluga, tähtikori ja sterletti, rakastavat yleensä syvyyttä. Siellä voit tavata heidät.
- Tätä kalaa on tärkeää etsiä aktiivisesti, ei tunkkaa. Hänellä ei ole vihollisia, joten hän ei ole ujo.
- Tuurakuoren lävistys pienitehoisella aseella on melko vaikea tehtävä, joten sinun ei tarvitse käyttää useita hampaita kalastuksessa.
- On liian aikaista ilahduttaa tarkalla osumalla kaloihin - tämä ei tarkoita täydellistä voittoa sammen yli. Se on vielä neutraloitava. Jos se epäonnistuu, on parempi leikata oikaisu. Kuolemat rekisteröitiin, kun kalastaja yksinkertaisesti takertui linjaan. Kaikentyyppiset piikkikala-kalat (esimerkiksi ensimmäisen ja toisen yllä olevissa kuvissa voit huomata, että nämä kalat ovat melko vahvoja). Ole varovainen kalastettaessa välttämään kaikenlaisia ongelmia.
Kalastuslaki
Vuonna 2012 kalatalousviraston liittovaltion laki siirsi kaikki tehtävänsä maatalousministeriölle. He vahvistivat amatööri- ja kaupallisen kalastuksen säännöt. Säännöt koskevat erityisesti kutakin aluetta, uima-allasta ja lampia, jossa voi kalastaa.
On vain yksi johtopäätös - tutustu huolellisesti kaikkiin kalastussääntöihin, jotka täsmentävät kaikenlaisia piikkikala-kaloja Venäjällä. On monia vivahteita, joten sinun on punnittava kykysi ja arvioitava oikeudelliset seuraukset, joita "salaiselle" tapaamiselle tuuraon kanssa voi aiheutua.
syötti
Ei ole vaikea arvata, mikä syötti on ihanteellinen tuurakalle, koska tiedämme jo sen makuasetukset. Se ravitsee erilaisia nilviäisiä, äyriäisiä, matoja ja paista. Jotta syötti ei lennä pois, se on sidottava langalla koukkuun.
Sturgeon keskittyy yksinomaan hajuun, joten syöttin tulee olla mahdollisimman aromaattinen. Jos syötti on kasviperäistä, se voidaan maustaa kasvi- tai aniseöljyllä. Eläinperäistä syöttiä tulee hankaa valkosipulilla tai sipulilla. Parhaiten voittava vaihtoehto on tuurakalastus syöttiä samasta säiliöstä kuin kalaa.
Tuulen kalastus on tarpeeksi vaikeaa. Tämä kala on erittäin vahva ja nopea, ja sen purema on terävä. Ole varovainen: tarvitset ennennäkemättömän keskittymisen ja sinnikkyyden - et missään tapauksessa voi vapauttaa siimaa vapaasti. Sammuta voimakkaat nykäykset kelajarrulla.
Mitä tarvitset metsästykseen
- Vahva vavat 4–6 metriä.
- Keraamiset tai alumiiniset tukevat renkaat.
- Coil.
- Pitkä, punottu ja kestävä siima (40-45 m, kestä 40 kiloa).
- Kahdeksas koukku.
- Upottaja (pitää missä tahansa kurssissa).
- Talutushihna 50 - 90 cm kahdella kääntöllä.
Talvella plus kaikkiin edellä mainittuihin lisätään myös kalastusvarsi, joka on varustettu nyökkäyksellä ja kelluksella.
Mutta siellä on pieni saalis. Sturgeon ei pidä kovin paksuista siimoista hihnassa, koska tämän siiman paistinmäet muuttuvat uneliaisiksi. Voit tietysti laittaa paksun siiman, mutta tämä merkitsee suurten koukkujen asettamista ja isomman syöttin työntämistä. Tässä on tärkein salaisuus. Tuurari ei pure suurta syöttiä - hän rakastaa mittaa kaikessa.
Pienet tuurakalalajit ja niiden elinympäristö
- Venäjällä löytyy ob-lajeista sammallajeja. Heidän valokuvansa ovat alla.
- Kiinalainen tuuraka elää Jangtse-joessa ja Keltamerellä.
- Atlantilainen tuura elää Amerikan yhdysvaltojen Atlantin rannikolla.
- Japanilainen tuura elää Etelä-Japanissa.
- Adrianmeren tuulen elinympäristö on Adrianmeren järvet.
- Itämeren tuura elää Skandinavian ja Portugalin rannoilla.
- Valkoinen tuura-aasi Yhdysvaltojen Tyynenmeren rannikolla.
- Vihreä Sahalin-sammiot vangitsivat Alaskan, Kalifornian, Kiinan, Japanin ja Venäjän rannikot. Tämä paikka on erittäin vaarallinen - kalalihaa pidetään tässä syötävänä.
- Suurten järvien tuurari elää Yhdysvalloissa ja Kanadassa.
