Kirkas loma: 10 perinteistä pääsiäisruokia ympäri maailmaa

Pääsiäistä juhlitaan erityisellä sunnuntain lounaalla, jossa on miellyttäviä kevätkakkuja, paljon suklaata ja värillisiä munia sekä erilaisia ruokia. Tämä on täydellinen aika leipoa. Ruoka on tärkeä rooli lomien aikana. Tarjotut perinteiset lomareseptit ympäri maailmaa auttavat sinua luomaan valikon juhlapöydälle.

Liha- ja pavutarvikkeet

Juutalaisten vanhoihin pääsiäisperinteisiin, kristittyjen omaksumisen jälkeen, alkoi syödä lammasta pääsiäisenä. Ranskassa paistettua lampaanjalkaa maustetaan valkosipulilla ja rosmariinilla, ja tämä ruokalaji on pääsiäisen illallisen perusta yhdessä vihreiden papujen kanssa.

Astianpesukoneessa paistettu kinkku- ja omenapihvi sopii hyvin mausteiseen sinappiin, joka on yksi pääsiäispöydän suosituimmista.

Fanesca - Ecuador tai runsas keitto tarjoillaan vain pyhän viikon aikana, viikko ennen pääsiäistä. Se sisältää suuren määrän erilaisia papuja ja vihanneksia vihjeenä 12 apostolille. Se on myös täynnä täyteaineita, kuten paistettuja banaaneja, maapähkinöitä, kovaksi keitettyjä munia ja jopa empanadeja. Kaikki riippuu Amazonin alueesta.

Puding ja kermainen jälkiruoka

Meksikossa on tapana tehdä leivän vanukas - capirotado. Se tarjoillaan pöydässä perjantaina ja pääsiäisenä. Se on valmistettu kotona, leivonnainen leipä siirappina puhdistamattomasta kokonaisesta ruokosokerista - pilonchillo, lisättynä kanelilla ja neilikalla. Astiaan lisätään kourallinen rusinoita, muita kuivattuja hedelmiä, juustoa ja jopa makeisia.

Intialaiset poliisit tanssivat lievittääkseen stressiä: Twitter hyväksyy kokemuksen

Vety ja elektroniikka: Kippiauton vallankumouksellinen malli valmistautuu testattavaksi

Bugatti Type 59: llä oli 5 omistajaa 75 vuodessa, mukaan lukien kuningas Leopold III

Monet tulkitsevat tätä vanukkaa symbolisesti, persoonallistaen leipää Kristuksen ruumuna, siirappia verestä ja kaikkia muita mausteita - neilikkaa, rusinoita, kanelitangot - ristinä.

Venäjällä on tapana valmistaa pääsiäisenä kermainen jälkiruoka, joka muistuttaa juustokakkua. Sen keittämiseksi sinun on sekoitettava raejuusto munankeltuaisiin, voihin, kermaan, keltuaisiin, vaniljaan. Maun parantamiseksi on myös tarpeen lisätä muskottipähkinää, sitrusherttua, ricottaa. Kaikki tämä yksinkertainen vaivaaminen asetetaan puolisuunnikkaan muotoon. Jälkiruoan kylkiluut ovat muotoon otettuaan koristeltu sokeroiduilla tai tuoreilla hedelmillä.

Herkut ja juomat

Alankomaat rakastaa Advocaatia, lakimiehen juomaa, juhlapäivinä kuten pääsiäisenä ja jouluna. Sillä on keltainen väri, koska se on valmistettu munankeltuaisista, sokerista ja brandystä. Vaniljaa ja hunajaa lisätään siihen, tiivistettyä maitoa voidaan lisätä. Kaikki tämä lisää ylimääräistä makua. Advocaat voidaan valmistaa paksummiksi kuin vaniljakastike tai vanukas tai sekoittaa kuohuviinin limonadin ja limemehun kanssa, jotta saadaan cocktail nimeltään Lumipallo.

Brasilian kaakkoisosassa ja brasilialaisissa kotitalouksissa, erityisesti São Paulossa, valmistellaan pähkinähoitoa. Tämä on jauhettua maapähkinää maun mukaan sokerista ja suolasta. Voit lisätä mansajauhoja. Tämä herkku tarjoillaan perinteisesti katolisen festivaalin - Festa Junina - aikana, joka järjestetään kesäkuussa.

Tutustu chinoiserie: miten tehdä osteri kuori korut levyt

Nainen teki budjetin korjauksen kylpyhuoneessa käyttämällä saumaa mustalla laastilla

Koirat auttavat pelastamaan sitrusteollisuuden pandemialta

paistaminen

Portugalissa leivotaan perinteinen pääsiäisloma varten oma versio pääsiäisleivästä - Folar. Se voidaan leipoa makeasta tai suolaisesta alueesta riippuen. Se paista yhden tai useamman kovaksi keitetyn munan kullanruskean leivän yläosassa (ilman punaista väriainetta). Pohjois-Portugalissa lomaleipä on joskus täynnä lihaa, kuten kinkkua tai paikallista savustettua sianmakkaraa. Sweet Folar on klassikko Lissabonissa. Se maustetaan pienellä määrällä anista, kanelia tai jauhesokeria.

Voisipulloja, jotka on täytetty rusinoilla ja päällystetty lasilla, tarjoillaan pääsiäisenä ja perjantaina ympäri maailmaa. Peittääksesi pullia voit käyttää kermajuustojäätä. Tämän tyyppinen leipominen on yleistä Bermudassa. Tarjoile mausteiset pullat kermaisella sitruunajuustolla.

Voirullat voidaan leipoa vegaaniversion mukaan käyttämällä meijeritöntä pastaa ja mantelimaitoa.

Öljyisiä murokeksejä, jotka koostuvat päiväyksistä, saksanpähkinöistä tai pistaasipähkinöistä, valmistetaan Lähi-idässä pääsiäisenä ja suurimpana muslimiloman Eidinä. Tämän keksin perinteisessä reseptissä käytetään mandaaniruokaa ja hedelmämakhipiä. Rose vesi lisää tuoksuvaa laatua. Sitten evästeet muovataan erityiseen puiseen muotoon, leivotaan ja ripotellaan jauhesokerilla.