Italialaiselle Dino Impallazzolle elämä jaettiin kahteen jaksoon: ennen eläkkeelle siirtymistä ja sen jälkeen. Jos aikaisemmin mies työskenteli vain kokina Rooman arvostetuissa ravintoloissa, niin päättäessään eläkeläiseksi hän päätti perustaa oman voittoa tavoittelemattoman organisaation, jonka tarkoituksena on auttaa apua tarvitsevia ihmisiä.
Kohtalokas kokous
Dino kertoo, että eläkkeelle siirtymisen jälkeen hän suunnitteli, kuten kaikki ikäisetkin, rentoutua, matkustaa, yleensä elää itselleen. Yksi tapaus kuitenkin muutti hänen suunnitelmiaan täysin.
Kerran rautatieasemalla asunnoton mies lähestyi Dinoa ja pyysi leipää. Impallazzo oli todella yllättynyt siitä, ettei miehellä ollut mitään ostamista eikä minnekään ottanut ainakin ruokaa. Asunnottomat valittivat, että hyväntekeväisyysjärjestöt jakavat ruokaa vain kerran viikossa, ja loput ajasta köyhien täytyy olla nälkäisiä.
Asunnottomien sanat tekivät Dinon tauon. Hän päätti, että ei riitä, että ajoittain autamme apua tarvitsevia rahalla tai tuotteilla, kun he itse pyytävät apua. On tarpeen luoda enemmän tai vähemmän mukavat olosuhteet, jotta kodittomat eivät kuole nälkään.
