Kesäkuukauden puolivälistä noin syyskuun loppuun, metsistämme löytyy valtava määrä herkullisia sieniä. Erityisen hyvä voi, joka ei halvenna minkäänlaista sienelijää. Valitettavasti kokematon keräilijä voi kohdata yhden vaaran. Tosiasia, että on olemassa vääriä öljyjä, joiden myrkytys ei johda mihinkään hyvään. Mutta on olemassa useita luotettavia tapoja erottaa nämä ihmissusat syötävistä sienistä. Artikkelimme kertoo sinulle niistä.
ulkomuoto
Tavalliset perhoset ilmestyvät heti, koska niiden kiiltäviä kellertäviä hattuja on vaikea hukata metsä sammalissa. Heidän erityispiirteensä on, että he kasvavat kokonaisina perheinä. Löysitkö yhden voiteluaineen? Todennäköisesti vielä tusina lisää varjosti lähellä!
Jokainen löydetty sieni on kuitenkin tutkittava huolellisesti. Erityisen huolellisesti sinun on tutkittava hatun väri. Kaikki väärät perhoset eroavat syötävistä “kollegoistaan” siinä, että niiden hattuissa on tietty violetti sävy.
Voit löytää paljon uskomattomia asioita kääntämällä löydetty sieni yksinkertaisesti ylösalaisin. Jos se on syötävää, niin sen sisällä on valkeahtava kalvo, jonka alla on huokoinen rakenne, joka on niin ominaista hyville öljyille. Mutta heidän vaarallisilla sukulaisillaan ei ole tätä. Kaikilla vääriä öljyillä on lamellirakenne hatun takana, minkä vuoksi ne on helppo erottaa!
Lisäksi lautasilla on harmahtava väri, mikä antaa heille myös kokeneen sienimerkinnän. Oikeissa öljyissä hattu on nuorena ihana miellyttävän kellertävä, ja sen kääntöpinta (muistaen jälleen kerran, että sillä on oltava huokoinen rakenne) on maalattu samalla tavalla.
Älä sekoita heidän ”vääriä” sukulaisiaan ”kuusen märkä” -sieniin. Sitä löytyy usein havumetsistä ja ulkonäöltään se muistuttaa hieman vääriä öljyjä. Tällä vähän tunnetulla sienellä on harmahtava hattu, jossa on limakalvo ja joka on läppä, joka eroaa lamellirakenteesta. Yllättäen se kuuluu syötäviin sieniin, vaikkakaan ei liian yleisiin. Mutta jos et tiedä tarkalleen, mikä on edessäsi, älä ota sitä!
