Punasilmäinen kala (sen valokuva on esitelty artikkelissa) edustaa punaisten silmien (Etmelichthyidae) sukua ja Perciform-luokkaa. Tähän melko pieneen perheeseen kuuluu vain 5 sukua, joissa on useita lajeja. Näistä kaloista on elinympäristöstä ja iästä riippuen enemmän tai vähemmän korkea, sivusuunnassa puristettu tai karan muotoinen. Vatsan reuna on pyöristetty peräaukon ja vatsan evien välillä. Selkäranka sijaitsee ventriaalin yläpuolella tai hieman kauempana. Suussa on kapea, lähes vaakasuora leikkaus. Punasilmäinen on kala, jonka silmien punainen väri on tunnusmerkki, jota nimensä itse asiassa sanoo. Hänen vaa'at ovat pienet ja suunsa on varustettu yksirivisillä melko heikoilla hampailla.
Väritys riippuu myös lajista ja elinympäristöstä. Punasilmäinen on kala, jonka selän väri voi vaihdella tummanvihreästä sinivihreäksi. Hänen sivut ovat hopeaa, hieman kellertävä. Kutemisen aikana vatsa saa punertavan kirkkauden. Selän rintaosa on pohjassa mustahtava ja päässä punainen. Rinnoilla on myös punertavia päitä ja pohjassa ne ovat harmaita.
Punasilmäinen - kala, joka kuuluu rannikon meriväestöön, sitä löytyy kaikista valtamereistä. Esimerkiksi eteläinen laji (Emmelichthys nitidus) elää Australian, Chilen, Afrikan ja Uuden-Seelannin rannikolla, ja sen nuoret esiintyvät avoimessa valtameressä. Pohjimmiltaan koko perhe on jakautunut trooppisiin ja subtrooppisiin alueisiin. Intian punasilmäisyys elää Filippiinien saarten, Ceylonin, Intian ja Indonesian vesillä. Tämä pieni, enintään 10 cm pitkä kala elää 10–15 metrin syvyydessä hiekkaisessa maaperässä. Tämä laji voi päästä suolan poistuneille alueille.
Toisin kuin intialaiset punasilmäiset, useimmat muut lajit mieluummin paljon syvemmältä. Esimerkiksi eteläiset edustajat sijaitsevat yleensä noin 50–100 metriä, mutta vaaleanpunaiset punasilmät, joilla on samanlainen jakauma, mieluummin 200–500 metriä. Molemmat näistä lajeista voivat saavuttaa 60 cm: n pituuden, ja Etelä-Afrikassa ja Australiassa saadaan kunnollinen sivusaali troolikalastuksessa. Eteläisessä näkymässä on punertava sävy. Kun sen edustajat kokoontuvat suureen jambiin, meri muuttuu punaiseksi. Australialaiset kalastajat kutsuvat tätä kalahelmiä, paprikaa tai punaista silliä.
Pohjimmiltaan punasilmäiset eläimet syövät kasvisruoasta, mutta he syövät helposti myös vesikukkia ja kaikenlaisia äyriäisiä. Huhtikuusta kesäkuuhun he alkavat kutua etsiessään vesiviljelyjäännöksiä rannikkoalueella. Miehillä väri tulee rikkaampi tällä hetkellä, ja pienet syylät ilmestyvät selälle ja päähän. Naaraat munivat 50–100 tuhatta munaa, jotka tarttuvat kivenä, kasveissa ja juurakoissa. Toukan kehitysaika on 4 - 10 päivää.
Lähinnä Uudesta-Seelannista tulevat punasilmäiset saapuvat Venäjän markkinoille. Kalassa (vain maun positiiviset arvostelut) on lihaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja sekä mikro- ja makroelementtejä. Lisäksi siinä on optimaalinen proteiinien ja rasvojen yhdistelmä. Maun mukaan se muistuttaa jonkin verran Atlantin silliä, mutta tiheämmällä koostumuksella. Keitetyssä muodossa punasilmäisestä lihasta tulee kirkas, maukas ja mehukas. Liemi on läpinäkyvää, öljyistä, erittäin miellyttävän tuoksun ja maun. Mutta asiantuntijat suosittelevat häntä edelleen keittämään se toisena kuumana ruokana. Paistettuina punasilmäiset ilahduttavat sinua hellävaraisella, mehukas ja tiheällä lihalla.
