Aika, jolloin lintukirsikankukkia kukkii, on erityinen. Ensinnäkin se on erittäin kaunis näky. Jopa puut tuskin kukoistivat lehtiään, ja täällä, kuten valkoisen värin räjähdykset - roikkuivat valkoisten kukkaisten tuoksulliset silmut ja niiden päällä pyörteet mehiläisparvet. Ihmiset kutsuvat lintukirsikkaa kauniiksi morsiamena. Tyylikkäällä valkoisella koristella se symboloi siirtymistä kuumaan alkukesään.
Lintukirsikka-suvussa on 20 pensas- ja puulajia. Puutarhojen keskikaistalla on yleinen lintukirsikka, jolla on mustia, supistavia hedelmiä, ja myös Neitsyt, jonka marjat ovat punaisia. Miellyttävin tuoksu kukinnan aikana on tuoksuva kirsikka.
Lintukirsikan kukat ovat epätavallisen tuoksuvia ja kerättyinä harjoihin, joiden pituus on 12 cm. Hänellä on suuret lehdet. Sitä löytyy usein kaupungin puistoista, kosteiden metsien pensaista, Venäjän, Ukrainan ja Valkovenäjän metsien länsialueilta. Metsä-askelvyöhykkeillä tämä kasvi on vähemmän yleinen. Lintukirsikka on levinnyt koko Euroopan metsissä, ja sitä esiintyy Länsi-Siperiassa. Sen puu on tiheää, kovaa ja joustavaa, sillä on harvinainen ruskehtavanmusta väri, minkä vuoksi se on löytänyt sovelluksen sorvaus- ja kirvesmiehessä.
Lintukirsikan hedelmillä on ominainen supistava maku. Niitä voi syödä, mutta ei raa'ina. Näistä yleensä valmistetaan erilaisia juomia sekä jauhoja. Viimeksi mainituista valmistetaan hyytelö, täyte piirakoita ja nyyttejä.
Mikä on meille hyvää?
Kauneuden ja miellyttävän hajun lisäksi tällä puulla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita voimme käyttää. Kun lintukirsikka kukkii, sen kukat sisältävät C-vitamiineja (askorbiinihappoa), E-, P-, mikro- ja makroelementtejä - kuparia, rautaa, magnesiumia, mangaania, sinkkiä jne. Hedelmät sisältävät 5% sokereita, flavonoideja (isokerketiini, rutiini), antosyaniinit, sitruuna- ja omenahappo.
Lintukirsikan kukkia, kuten sen hedelmiä, käytetään hyvänä diureettisena ja kolereettisena aineena. Niitä käytetään myös reuman, kihdin, keuhkojen tuberkuloosin, märkivien haavojen, furunkuloosin, enterokoliitin, konjunktiviitin, ei-tarttuvan ripulin ja diabeteksen alkuvaiheiden hoitamiseen.
Lintukirsikka kylmä
He sanovat, että kun lintukirsikka kukkii, kylmä napsahtaa sisään. Onko tämä totta? Muinaisista ajoista lähtien ihmiset uskoivat, että jäähdyttävä väri tuo mukanaan lintukirsikan värin. Mutta suositut merkit vain korjaavat, eivätkä selitä ilmiön olemusta. Toukokuussa, kun lintukirsikankukka kukkii, havaitaan palavan kylmää säätä, usein lunta. Syynä on, että Pohjoismaiden pohjoisosien arktiset ilmamassat tunkeutuvat usein tähän takuita vastaan. Itse puun osalta aika, jolloin lintukirsikankukkien kukkii, voi olla samanlainen kuin näiden kylmien sääolosuhteiden saapuminen, ja voi siten kulua aikaisemmin.
Jos istut lintukirsikkaa puutarhaan, tämä puu antaa sinulle tuoksuvia kauniita kukintoja, ja sen jälkeen voit nauttia hedelmistä. Uusilla lintukirsikkalajikkeilla on suuria ja ei niin happeita marjoja, niillä on ominainen pikantti maku. Niissä olevat biologisesti aktiiviset aineet hidastavat ikääntymisprosessia, lisäävät kehon vastustuskykyä haitallisille ympäristöolosuhteille, hedelmät ja kukat sisältävät vitamiineja ja mineraaleja.
