Massamyrkytys osoittaa vastuuttoman asenteen luontoon. Syötävien ja syömättömien sienten on pystyttävä erottamaan toisistaan. Kharkov-alueella molemmat löytyvät. Jos törmäät tuntemattomiin yksilöihin, on parempi kieltäytyä leikkaamasta sellaisia kokonaan.
Ovatko alueella turvalliset lajit kasvussa?
Sieniä löytyy melkein millä tahansa alueella. Erimielisyyksiä esiintyy jopa karjan kuivikkeissa. Hunajasienet voivat kasvaa keskellä peltoa hylätyn lehmäkakun päällä. Jos tiedät mistä ja milloin etsiä, voit kerätä useamman kuin yhden korin syötäviä näytteitä.
Asukkaat ovat kiinnostuneita siitä, onko Kharkovin alueella sieniä? Yleisimmistä erotellaan seuraavat tyypit:
- samppanjat - sekoitettuna myrkkysieniin;
- hunaja-agarit - helposti korvattavissa väärillä lajeilla;
- poppeli rivi;
- helttasieni;
- Dubovik - muuttuu siniseksi leikkauksessa;
- Puolan sieni - Kharkovin alueella ei ole niin yleinen, sitä arvostetaan maun perusteella;
- possini-sieni on paras kaikista luetelluista, talvella se on keiton perusta;
- maslyata - soveltuu marinoituihin säilykkeisiin ja paistamiseen;
- sieniä.
Mitä ei voi revitä?
Syötäviä ja syömättömiä sieniä on Kharkivin alueella noin 25 lajia, jotka ovat helposti sekoitettavissa. Löytyneen edustajan tarkastaminen on otettava vakavasti. Jo kauden alussa uutiset sisältävät kohtalokkaita myrkytystapauksia.
Tässä on joukko vaarallisten sienten nimiä:
- Myrkyllinen samppanja tarkistetaan leikkaamalla jalat pitkin. Pinta muuttuu keltaiseksi - merkki siitä, että henkilö saa myrkytyksen.
- Väärät sienet aiheuttavat vähäisen myrkytyksen pienissä erissä. Oksentelua ja pahoinvointia havaitaan koko illan.
- Amanita ja grebeet ovat jopa kaupunkialueilla, on vaikea sekoittaa syötäviin lajeihin.
- Sika imee aktiivisesti lyijyä, elohopeaa pakokaasuista.
- Patuillard-lasikuitu aiheuttaa vakavia olosuhteita. Se vaikuttaa hermostoon, ihmisen mieli muuttuu sameaksi. Delirium, hallusinaatiot, ripuli ja pahoinvointi johtuvat epätarkkoista keräyksistä.
- Hämähäkki oranssinpunainen aiheuttaa voimakasta vatsakipua, yleistä heikkoutta, suun kuivumista.
