Venäjän Euroopan eteläosassa, nimittäin Jaroslavlin alueella, on hyvin runsaasti täällä kasvavia sieniä. Monet niiden lajeista on lueteltu Punaisessa kirjassa (steppe morel, sienisieni, ruskeanpunainen sateenvarjo). Paikallista väestöä kiinnostaa luonnollisesti tärkein kysymys - mistä ja miten löytää sienipaikkoja Jaroslavlin alueelta.
Hiljainen metsästys
”Hiljainen metsästys” on luonnonvaraisten sienten kokoelma, joka tekee tämän tyyppisestä aktiivisesta ja terveellisestä lomasta uskomattoman suosiman paikallisten keskuudessa, mutta vierailevat vieraat rakastavat liittyvän tähän vapaa-aikaan.
Onko Jaroslavlin alueella sieniä? Kaupunkien ja ympäröivien kylien asukkaat vastaavat, toisin sanoen, suurina määrinä. He viettävät suuren osan ajastaan ”hiljaiseen metsästykseen”, jonka avulla he voivat kerätä 10–30 kg vuodessa henkilöä kohti. Marjanpoisto ei ole yhtä suosittu, mutta määrällisesti se on huomattavasti huonompi kuin sienet.
Sienipaikat Jaroslavlin alueella houkuttelevat kaiken ikäisiä ja sukupolvia. Tällä alueella on yksinkertaisesti runsaasti kaikkia niiden syötäviä tyyppejä: kanttarellit, valkoiset, hunaja-agarit, haapa, sienet, samppanjat ja muut. Jaroslavl kerää ne useimmiten omaan kulutukseensa, mutta on aikoja, jolloin keräys on tarkoitettu teollisiin tarkoituksiin, ts. Hankintapohjoille ja tukkumyyjille.
Jaroslavlin alueella valtava määrä luonnonvaraisia sieniä, koska metsät ovat suurimman osan alueesta. Tällä alueella kasvavan metsän sienet ovat erittäin ympäristöystävällisiä, mikä on tärkeätä kuluttajalle.
Sadonkorjuukausi Jaroslavlin alueella
Jaroslavlin alueen sienet kasvavat erittäin nopeasti ja suurina määrinä, joten niiden kausi kestää kesästä myöhään syksyyn. Punapäät aloittavat aktiivisen kasvunsa heinäkuussa ja lopettaa kauden jatkamisen. Russula ilmestyy heinäkuun puolivälissä - yksi yleisimpiä esimerkkejä joukkokeräyksestä ja kulutuksesta. Havumetsä- ja sekametsissä heinäkuun jälkipuoliskolla ilmestyy rinnat sekä kanttarehut ja emakot, mieluummin kasvaa metsän reunoilla ja raivauksissa.
Jaroslavlin alueen syötäviä sieniä tulisi etsiä metsästä elokuussa. Tällä hetkellä melkein kaikkien niiden lajien sato on huippua.
Suositut kokoontumispaikat
Se ei ole salaisuus mistään ”hiljaisen metsästyksen” rakastajasta, missä sienten eniten kasvupaikat ovat, mutta aloittelijoille on tiedettävä, kuinka ja missä on parempi kerätä niitä.
43 km
Onko Jaroslavlin alueen länsipuolella sieniä? Paikallisen väestön vastaus on myöntävä. Yleisimmän ja hedelmällisimmän reitin katsotaan kulkevan 43 kilometrin tasolta Mitropolien kylän länsipuolella. Jos seuraat tätä suuntaa, löydät lehtipuumetsiä, joissa on runsaasti erilaisia sieniä. Reitti on pitkä, joten sinun on siirryttävä moottoritietä tai metsäpolkuja pitkin itse kylään, sitten sinun on mentävä siitä Vyaz-joen rannoilla pitkin johtaen Eldiginon kylään. Sieltä metsätie johtaa sinut kaakkoon Darinon kylään. Lisäksi reitti johtaa jonnekin 3 kilometrin jälkeen Zelenogradskaya-tasolle. Tämän reitin pituus on noin 16 kilometriä.
Kylä Sharapovo
Paikalliset kutsuvat näitä sienipisteitä Jaroslavlin alueella "riviin". Noiden paikkojen cepsit piiloutuvat suon alla sammalta. Elokuussa nämä maat ovat myös runsaasti luonnonvaraisten vadelmakasveja. Reitti on seuraava: Jaroslavlin asemalta on päästävä Sergiev Posadiin, sitten linja-autolla Sharapovoon on päästävä pois hautausmaapysäkiltä. Siirry sitten järvelle, kierrä sen vasemmalla puolella ja jatka reittiäsi metsään.
76 km
Sienten pisin matka Jaroslavlin alueella pidetään tienä asemalta "76 kilometriä". Sinun on noudatettava 5 kilometrin reittiä Jaroslavlin moottoritielle. On parasta päästä sinne jalka, ihailla paikallista luonnon kauneutta, hengittää raitista ilmaa, mutta älä unohda katsoa kuusen alla. Boletuksia on paljon. Sitten sinun pitäisi mennä Torbeevskoye-järven rannalle. Miellyttävä yllätys odottaa täällä, lampiassa voi uida, ajaa katamaraania tai vesipyörää, lounasta. Rannikolla on grilli, kahviloita ja ravintoloita. Yöllä voit yöpyä mukavasti hotellikompleksissa. Seuraavaksi sinun on siirryttävä pohjoiseen Jaroslavlin moottoritien suuntaisesti. Viiden kilometrin jälkeen ilmestyy Moskovan alueen korkein ja viehättävin vesiputous - Gremyachem. Maapallolla on paljon sieniä.
Station Semkhoz
"Hiljainen metsästys" voi alkaa heti, sieniä on paljon, ne sijaitsevat rautatien molemmin puolin. Sinun on noudatettava reittiä kohti Morozovon kyliä, Vysokovoa, länteen - metsäpolkuja pitkin Shapilovon kylään.
Asema Abramtsevo
Lähellä Akhtyrkan ja Zhuchkan kyliä laiturista länteen, 4–5 km: n päässä, löydät monia sienipaikkoja.
Kalistovon asema
Sienipaikat Jaroslavlin alueella sijaitsevat Artemovon kylän lähellä olevissa metsissä 3-4 kilometrin etäisyydellä länteen. Reitti itään johtaa myös sienilautoihin - kohti Golyginon kylää sekä Vori-joen rantoja pitkin.
Asema Ashukinsky
Sinun tulisi mennä kiskojen yli ja siirtyä metsän paksuuteen. Paikallisen väestön mukaan kukkaroita on erilaisia. Tyhjillä koreilla varmasti mikään näistä paikoista ei palaa. Vyazi-joen rannoille voidaan pysähtyä. Sen vesi on kristallinkirkas, joten voit uida. Seuraa edelleen reittiä Martyankovon kyliin, Novovoroninoon.
Sofrinon asema
Sinun pitäisi liikkua 3-4 kilometriä länteen Metropolis-kylän suuntaan.
Asema Zelenogradskaya
Reitti olisi valittava kohti Daryinon kylää laiturista länteen, 2 km päässä.
Station Sokoloskaya
Pääset Shchelkovon metroasemalta linja-autolla nro 349 terminaaliin Shchelkovo-7. Sitten voit tarttua ohi kulkevaan autoon ja mennä lounaaseen. Pian ohi, sinun on mentävä ulos ja liikuttava samaan suuntaan metsää pitkin. Tämä reitti voidaan tehdä myös Jaroslavlin asemalta. Aja juna Moninon tai Fryazevon kylään Sokoloskojiin. Matka kestää 40 minuuttia. Sitten minibussilla tai bussilla Krasnoznamenskyn kylään, kävele sitten 2 km pohjoiseen Klyazmajokeen.
Pushkino Station
Tämä alue on tunnustettu Moskovan alueen ympäristöystävällisimmäksi alueeksi. Näillä mailla on paljon metsiä. Paikalliset asukkaat väittävät, että sieniä, erityisesti russulaa ja kanttarelloja, on paljon. Kaikki riippuu sinnikkyydestä ja toiveesta.
Asema "Pravda"
Voit poimia sieniä rautatien molemmilta puolilta 1–2 km: n päässä. Länteen - kohti Stepankovon kylää, itään - Nazarovon kylään.
Alueen alueellisen sijainnin vuoksi on oltava erittäin varovainen, koska vääriä, myrkyllisiä sieniä kasvaa etelässä enemmän kuin maan pohjoisosassa. Metsäherkkujen kerääminen on erittäin jännittävä kokemus, mutta on parempi, jos kokenut henkilö auttaa sinua ”hiljaisen metsästyksen” ensimmäisissä vaiheissa.
Vaaralliset näytteet
Kun korjuu tällä alueella hyvin usein myrkyllisiä, miten ne eroavat syötävistä?
Jaroslavlin alueen vaarallisimmat sienet ovat vaaleat myrkylliset. Niiden erottuvuus on korkin alla oleva rengas ja paksumpi jalkapohja. Mikä tahansa osa kalpeaa myrkkysieniä sisältää toksiineja. Vaarallisimpia ovat amanitiini, phalloin, phalloidin, näihin aineisiin ei vaikuta lämpökäsittely, ja ne säilyvät hyvin kuivauksen aikana.
Muistutus "hiljaisen metsästyksen" ystäville
Kuinka usein kokemattomat ihmiset, jättämättä huomiotta sienten keruun ja käsittelyn yksinkertaisimmat säännöt, maksavat tästä korkean hinnan, joskus elämän.
Kun etsit sieniä metsästä, sinun on ehdottomasti noudatettava varotoimenpiteitä niitä kerättäessä. On huomattava, että kokemuksen keräilijät rakastavat tätä kysymystä paljon vastuullisemmin ja käyttäytyvät varovaisemmin kuin aloittelijat.
