Monilla sienillä on kasvujaksoja. Niitä kutsutaan “kerroksiksi” tai “aaltoiksi”. Yleensä ne säteilevät 4.
Lumikello sienet
Yleensä ensimmäinen kerros alkaa huhti-toukokuussa linjojen ja muurahaisten ilmestymisellä. Niiden itämiseen liittyy haapakorvakorujen kukinta ja koivupuunien turvotus. Sieniä on tällä hetkellä vähän lämmön puutteen takia, vaikka kosteus onkin tarpeeksi. Tämä aalto on lyhyt - 7-10 päivää. Ensimmäiset sienet ovat partiolaisia ja niitä kutsutaan "lumikelloiksi".
Spikelet-sienet
Toinen kerros ilmestyy touko-kesäkuussa, kun viburnumin ja ruusun lonkan kukat avautuvat. Tällä hetkellä piikkisienet itävät. Millaisia organismeja nämä ovat? Jos haluat etsiä hakemistosta nimeä "spikelet sieni", et löydä mitään. Syynä on, että niitä ei ole olemassa tieteelle. Spikelettejä kutsutaan osteriksi, boletukseksi, boletukseksi, russulaksi, kesäsieneksi, boletukseksi, kanttarelluksi. Nimi "piikkisieni" johtuu siitä, että ne ilmestyvät, kun vilja alkaa piikkiä. Ne kasvavat jatkuvasti yhdessä paikassa, minkä ansiosta kokeneiden sienten keräilijöiden on helpompi löytää ne. Lisäksi piikkikorkoa on etsittävä ei metsästä, vaan ulkona. Siksi se on helppo löytää. Spikelet-sienten maku ei eroa syksyllä kypsyvistä. Mutta niitä on vähän määrässä. Kesäsienet ovat kesäkuun massiivisimpia sieniä.
russule
Russula erottuu kirkkaista väreistä. Heidän hatut on maalattu kaikissa sateenkaaren väreissä. Ne ovat vihreitä, keltaisia, oransseja, punaisia. Russula ei koskaan piiloutu, kuten muut sienet, ja houkuttele sieninkeräimiä, kuten kukkia. Niitä on erittäin helppo löytää. Russulan puute on liian herkkä. Näiden sienten maku on katkera. Liotuksen ja kypsennyksen jälkeen katkeruus katoaa. Sieniä kutsutaan "russulaksi", koska niitä voidaan syödä jopa raa'ina. Vaikka heidän makuaan pitävät vain ystävät.
kanttarelleja
Kukkakukkarot itävät, kun laaksokukka kukkii. Nämä sienet ovat metsän asukkaita. Ne muodostavat puiden kanssa mykorrisaan. Kukkakukkia löytyy useimmiten kuusen, männyn, tammen ja pyökän läheisyydestä. Ne kasvavat suurissa ryhmissä, niitä ei esiinny yksin. Kukkakukkaroita on vaikea sekoittaa muihin sieniin, koska niiden ulkonäkö on erikoinen. Heillä on ominaisuuksia, jotka antavat heille etuja muihin nähden. Nämä ovat ainoat sienet, jotka eivät murtu ja eivät ole koskaan matoja. Lisäksi kanttarellit absorboivat hyvin vähän radionuklideja, toisin kuin muut.
Sienien kuningas
Sian sieniä tai sieniä ilmestyy mansikoiden kypsyessä. Sienenkeräjien mukaan todellinen kausi alkaa heidän ulkonäkönsä kanssa. Ei ole sattumaa, että valkoista kutsutaan "kuninkaaksi". Loppujen lopuksi sieni-kurpitsa on sieni kaikille sienille. Sitä esiintyy monissa metsissä. Mutta pohjimmiltaan sitä voi löytää mustikoiden, puolukkojen ja peruna-agarikan lähellä. He pitävät cepeistä asettumasta muurahaispentujen läheisyyteen. He tapaavat yksinäisyydessä tai ryhmässä. Sienet voivat vaihdella suuresti kasvupaikasta riippuen. Kuusussa kasvavat sienet ovat väriltään ruskeita ja kirkkaita. Mäntymetsässä "sienet" kastanja-ruskealla hatulla "elävät". Tällaisilla tammi- tai koivutarhoissa kerätyillä sienillä on vaaleanruskea väri ja pitkä varsi.
Kesä sienet
Kolmas kerros sieniä alkaa heinänteon päättymisen jälkeen, kun lehdet kukkivat (heinäkuun puolivälissä). Se kestää 2-3 viikkoa. Mutta ulkonäöltään tarvitaan suotuisa sää: kosteus ja lämpö. Tällä hetkellä voit tavata perhosia, sieniä, kukkasia, kukkasia.
Lehtipuiset sienet
Neljäs aalto on runsain ja pisin. Se alkaa elokuussa ja päättyy ensimmäisen pakkasen jälkeen. Nämä sienet eivät pelkää kylmää kastetta ja aamukylmää. Ne voivat täysin jäätyä, ja jos ne sulavat, ne eivät menetä makua ja hajua ollenkaan. Syksyisieniä ei turhaan kutsuta "lehtiä" - ne piiloutuvat pudonneiden lehtien joukkoon. Tähän aaltoon kuuluvat sienet, piikkikampela ja korkkikukka, kanttarellit ja sienet, siat ja trevushki, syksyiset sienet ja sienet. Viimeisen viimeisen esiintyminen tarkoittaa kesän loppua. Nämä sienet kasvavat kylmän tullessa. Pisin ovat talvisienet ja osterisienet. Niitä voi löytää jopa talvella sulatuksen aikana. Samanaikaisesti sienten maku ei ole kadonnut.
