Koska ihmiskunta on oppinut saksanpähkinästä ja sen ominaisuuksista, siitä on sanottu ja kirjoitettu paljon. Todennäköisesti tämä julkaisu ei myöskään ole mitään uutta. Tässä artikkelissa esitetyt tiedot saattavat kuitenkin olla mielenkiintoisia, koska ne heijastavat ehkä kaikkein tarpeellisinta tietoa tästä pähkinäkulttuurista.
Pähkinäpuu Hieman historiaa
Esivanhempamme myös oppivat saksanpähkinöiden parantavista ominaisuuksista. Lääketieteellisessä käytössä pähkinöitä käytetään erilaisten lääkkeiden valmistukseen. Ja myös sellaisten kansanlääkevalmisteiden luomiseen, joissa on epitelisoivia, anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia, anti-skleroottisia, antihelminthoisia, yleisesti vahvistavia, hemostaattisia, kiinnittäviä, supistavia, laksatiivisia (juurikuori), haavojen paranemista ja lievästi vähentäviä sokerin ominaisuuksia. Sellaisilla ominaisuuksilla ei ehkä ole mitään muuta kasvia.
Jopa muinaisen maailman, etenkin Babylonin, papit tiesivät pähkinäpuun parantavista ominaisuuksista. Sen hedelmillä on myönteinen vaikutus älykkyyden parantamiseen. Siksi pähkinän käyttö tavallisille kuolevaisille oli kielletty. Tavallisen ihmisen ei pitäisi niin sanoa tietää enemmän kuin sen pitäisi olla. Siitä lähtien ajat ovat muuttuneet. Nyt kaikki tietävät hänen maunsa. Jopa ne, jotka näkivät pähkinäpuun vain kuvassa. Mutta jos luulet pähkinän kotimaan olevan Kreikka, niin se on virhe. Itse asiassa hän tuli meille Vähä-Aasiasta. Ja nyt se on todistanut itsensä täydellisesti leveysasteillamme.
Mitä sinun on tiedettävä saksanpähkinöistä?
Kaikki tietävät, että saksanpähkinä kasvaa puussa ja että se on erittäin terveellistä. Tietääkö kukaan, että se lievittää stressiä täydellisesti? Tutkijoiden mukaan se, jonka ruokavalio sisältää saksanpähkinöitä tai öljyssä kypsennettyjä ruokia, monityydyttymättömien rasvojen korkean pitoisuuden ansiosta, auttaa kehoa helpommin selviytymään hermoston iskuista, auttaa rentouttamaan lihaksia ja normalisoimaan verenpainetta.
Pähkinäpuu, lähes kaikki sen osat, on luonnollinen lääke moniin sairauksiin. Käytetään nuoria oksia ja perikarpia, lehtiä ja kuorta. Kuitenkin yleisimmin käytettyjä ovat pähkinäpuiden lehdet. Niiden etuja on mahdotonta yliarvioida kosmetologia- ja dermatologisissa tuotteissa. Heidän hankinta kesäkuun aikana on sopivinta, koska siitä lähtien ne sisältävät 5% enemmän C-vitamiinia ja muita lääkeaineita. Lehdet levitetään puhtaalla kankaalla tai paperilla ohut kerros auringossa ja kuivataan nopeasti. Kuivaamisen jälkeen ruskea ja mustattu heitetään pois. Elokuussa kypsymättömien hedelmien korppikori korjataan. Pidä pähkinäydin kuorittuna. Tämän avulla ne voivat olla kyllästyneitä arvokkaisiin aineisiin kauemmin.
Hippokrates ja Avicenna (Ibn Sina) ovat kuvanneet saksanpähkinöiden edut. Muinaislääketiede käytti sitä munuaissairauksien, mahalaukun ruoansulatushäiriöiden ja paljon muun hoidossa. On näyttöä siitä, että keuhkotuberkuloosipotilaat jopa paranivat. Itäinen lääketiede piti saksanpähkinöiden ominaisuuksia hyödyllisinä aivojen, sydämen ja maksan vahvistamisessa.
Tietääkö kukaan mitä pähkinäpuun nimi johtuu sen ainutlaatuisuudesta? Elämänpuu - juuri sitä esi-isämme kutsuivat sitä. Ja tämä on täysin ansaittua, koska kypsyneet pähkinähedelmät ovat kyllästettyjä valtavalla määrällä vitamiineja. Suurin kompleksi biologisesti aktiivisten aineiden ja hivenaineiden kanssa.
Kypsä pähkinäydin on ominaista suurelle määrälle hivenaineita, kuten kalsiumia, fosforia, natriumia, magnesiumia, rautaa, jodia, kaliumia. Sekä tanniinit, kinonit, steroidit, alkaloidit ja koratriterpenoidit. A-, B-, C-, E-, R-vitamiinit
Koska pähkinäydin on 60% rasvoista, joista suurin osa on tyydyttymättömiä, se ei sisällä melkein kolesterolia.
Ihmiskeho tarvitsee sellaisia aktiivisia elementtejä kuin C-vitamiini, eteeriset öljyt, karoteeni, foolihappo, aldehydi, alkaloidi ja muut hyödylliset ainesosat.
Pähkinäpuun lehdet
Joten pähkinänlehdissä tämä on paljon. Hiukan suuremmalla määrällä samaa karoteenia, kuitua, rautaa, kobolttia, PP-vitamiinia, B1, B3 on kuitenkin kypsä sikiö. Sen kuoressa (nimittäin vihreässä kuoressa) hyöty on tanniinien, steroidien, fenolikarboksyylihappojen suuresta pitoisuudesta.
Walnut Harm
Pähkinän hyödyt ovat ehdoton. Voit puhua niistä loputtomasti. Pähkinäpuun hyötyjä ja haittoja ei voida verrata tasolle. Se on liioittelematta luonnon lahjojen kuningas. Mutta on olemassa kielteinen puoli, jota ei voida sivuuttaa, koska saksanpähkinän haitta, vaikka se onkin huomattavasti vähemmän kuin sen edut, voi olla heille suhteettoman suuri vaara.
Joten kohtaan:
1. Edistää painonnousua.
Pähkinät ovat paljon kaloreita. Yksi unssi saksanpähkinöitä tarjoaa 190 kaloria energiaa, 18 grammaa rasvaa ja 4 grammaa hiilihydraatteja. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi ei suositella syömään liikaa niistä. Heihin liittyvä painonnousun riski laukaistaan, kun henkilö syö säännöllisesti liian monta pähkinää. Muuten tuote on hyvä laihtumiseen.
Sabatin tutkimuksen mukaan todettiin, että ihmisillä, jotka söivät noin 35 grammaa saksanpähkinöitä päivässä yhden vuoden ajan, ei havaittu merkittävää painonnousua. Tämä tarkoittaa, että voit nauttia saksanpähkinöistä huolehtimatta painonnoususta pitkään, jos käytät niitä maltillisesti. Jos henkilö on kuitenkin ylipainoinen ja ruokavaliossa on jo tarpeeksi kaloreita, on parempi olla varovaisempi. Pähkinöiden suurella rasvamäärällä on myös merkittävä vaikutus painonnousuun.
2. Voi aiheuttaa allergisen reaktion.
Vaikka saksanpähkinöillä on monia terveys- ja kauneusetuja, ylensyöminen voi aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille. Heidän vakavuusaste on erilainen jokaisella henkilöllä. Joillakin henkilöillä saattaa olla lieviä allergisia reaktioita, kun taas toisilla nämä voivat olla erittäin vakavia.
Tämän vuoksi saksanpähkinöihin liittyvä riski on minimoitava, jotta niitä ei syödä liikaa. Ja jos sinulla on allergisia reaktioita, on parempi lopettaa saksanpähkinöiden käyttö kokonaan ja kääntyä lääkärin puoleen.
Jotkut pähkinäallergian yleisistä oireista ovat kielen ja suun kutina, anafylaktinen sokki, urtikaria, kurkun turvotus, keuhkoastma jne.
3. Voi aiheuttaa ihottumaa ja turvotusta.
Saksanpähkinöiden käyttö on hyödyllistä iholle, ne tasoittavat ryppyjä ja hienoja viivoja, vähentävät ennenaikaisen ikääntymisen riskiä ja pitävät ihon kosteana.
Huolimatta siitä, että etuja on niin paljon, on parempi, että kauniit naiset yhdistävät ruokavalionsa saksanpähkinöihin maltillisesti, koska liiallinen kulutus voi aiheuttaa turvotusta ja ihottumaa koko kehossa.
4. Voi johtaa ripuliin ja huonoon ruuansulatukseen.
Saksanpähkinät ovat erinomainen ravintokuitujen lähde, ja niiden esiintyminen tekee saksanpähkinöistä erittäin hyödyllisiä ruuansulatuksemme terveyden ylläpitämisessä. Ja myös henkilö kokee helpotusta ummetuksesta ja muista ruuansulatuksesta. Ruokakuidut voivat kuitenkin aiheuttaa ripulia ja muita vatsavaivoja, kun niitä kulutetaan liikaa. Tämän vuoksi ravintokuituihin liittyvä riski kasvaa. Siksi pähkinöitä ei pidä yliarvioida.
5. Voi aiheuttaa pahoinvointia.
Saksanpähkinät ovat hyviä siinä mielessä, että allergeeneissa olevat vasta-aineet stimuloivat valkosoluja ja tuottavat histamiinia kehossamme. Histamiini on orgaaninen yhdiste, joka toimii osana immuunijärjestelmää, laajentaa verisuonia, säätelee suoliston fysiologisia toimintoja ja toimii välittäjäaineena.
Mutta ne ovat omalla tavallaan pahoja, koska histamiini voi pahentaa tilaa ennen ripulia ja aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten pahoinvointia, vatsakipuja ja ripulia. On tärkeää huomata, että nämä sivuvaikutukset ilmenevät, kun syömme liian monta saksanpähkinää. Siksi saksanpähkinöitä on turvallista syödä pieninä määrinä.
6. Ei turvallinen raskaana oleville ja imettäville naisille.
Pähkinöihin liittyvien allergisten reaktioiden riskin vuoksi (allergeenien esiintymisen vuoksi) niitä ei pidetä turvallisina raskaana oleville ja imettäville naisille, ja heidän tulisi pysyä poissa saksanpähkinöistä näinä ajanjaksoina.
7. Voi aiheuttaa huulisyöpää.
Pähkinöistä löydetyt antioksidantit tekevät niistä erittäin hyödyllisiä vähentämällä monen tyyppisten syöpien kehittymisriskiä. Pähkinät ovat myös hyviä iholle, minkä vuoksi niitä käytetään monissa kosmetologiatuotteissa. Pähkinöiden säännöllinen levittäminen iholle voi kuitenkin aiheuttaa huulisyöpää. Tämä on näiden hedelmien harvinainen sivuvaikutus, joka ilmenee pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
8. Ei sovi potilaille, joilla on astma.
Pähkinöihin liittyvän suuren allergisen reaktion kehittymisen riskin vuoksi niitä ei pidetä turvallisina astmasta kärsiville, koska tämä voi aiheuttaa kouristuksia. Astma on erittäin yleinen ja merkittävä hengitystiesairaus. Se vaikuttaa miljooniin ihmisiin ympäri maailmaa.
Astmaa ei voida parantaa, mutta sitä voidaan hoitaa vain oikealla diagnoosilla, seurannalla, ehkäisyllä ja hoidolla. Tästä syystä potilaiden, joilla on astma, tulisi olla poissa pähkinöiden syöminen.
9. Voi aiheuttaa kurkun ja kielen turvotusta.
Joskus allergiset reaktiot voivat olla erittäin vakavia, ja ne voivat johtaa kurkunpään, kielen, risat ja jopa keuhkot. Tämä tila voi pahentua ja tehdä hengittämisestä erittäin vaikeaa, mikä vaatii asianmukaista lääkärinhoitoa oikeaan aikaan. Paras tapa välttää tämä skenaario on olla ottamatta riskejä ja syömättä saksanpähkinöitä, jos ihmiskeho on heille herkkä.
10. Pähkinälehdet voivat aiheuttaa aknetta ja haavaumia.
Joillekin ihmisille saksanpähkinät ovat siunaus, ja toisille se on kirous. Tämä on siunaus niille, jotka eivät ole allergisia ja jotka voivat nauttia hedelmien kaikista eduista hyödyntämällä ominaisuuksiaan terveyden ja kauneuden saavuttamiseksi. Mutta saksanpähkinöille allergisten tulisi pysyä poissa käytöstä.
Pähkinöiden lisäksi myös pähkinälehdet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Päivittäinen saksanpähkinöiden jättäminen jättää jälkiä iholle ja voi johtaa akneen, ihottumaan, haavaumiin ja muihin ihoinfektioihin. Ja tästä syystä on parempi tehdä pieni korjaustiedosto etukäteen.
Pähkinänmuodostuksen muodostuminen ja taimien istuttaminen
Kuinka kasvattaa pähkinäpuuta? Tätä käsitellään jäljempänä.
Pähkinänviljelyn aloittamisen jälkeen olisi istutettava vähintään kolme pähkinäpuulajia. Tämä on välttämätöntä, jotta saadaan aikaan suurin mahdollinen pölytys lajikkeiden välillä, jolloin pölytyslajikkeen tulee olla enintään 5, 0% ja pölytyksen - 90%. Samanaikaisesti kaikki lajikkeet eroavat hedelmäominaisuuksista.
Kun valitset taimia ja niiden lajikkeita, sinun on pidettävä mielessä, kuinka paljon niitä on saatavana ostettavaksi. Tosiasia on, että jokainen taimi voidaan varttaa eri maissa ja mukauttaa tiettyyn ilmastoon. Useimmiten ilmastovyöhykkeemme taimet varttetaan Ukrainan, Moldovan, Ranskan, Unkarin ja Venäjän kanssa. Kuitenkaan pähkinäpuita, jotka ovat täysin kestäviä pakkaselta ja kuivuudesta, ei periaatteessa ole. Syynä tähän on niiden kasvun vuosisatoja vanha luonne. On suositeltavaa ostaa ne taimilajikkeet, joita kasvatetaan istutuspaikan ilmasto-olosuhteissa, toisin sanoen, ottaa huomioon alueen ilmasto-olosuhteet.
Epämiellyttävien kasvu- ja hedelmällisyysvaikutusten välttämiseksi sinun on varmistettava ostettujen taimien laatu. Tällainen vahvistus on pääsääntöisesti lajiketodistus ja niiden myyntilupa. Muuten sinulla todennäköisesti on heikkolaatuisia taimia, joita ei todennäköisesti ole vartettu.
Alustava laskuvalmistelu
Jotta tulevaisuudessa pähkinäistutukset antavat hyvän sadon, on tarpeen, kuten edellä mainittiin, käyttää vain varttettuja, vyöhykkeellä varustettuja taimilajeja. Valmistetun alueen kaltevuuden tulee olla enintään 12 astetta. Lannoita maaperää ennen istutuksen aloittamista mineraaleilla ja orgaanisilla aineilla. Nosta sen jälkeen istutusta PPU 50-auralla 60 senttimetriä (vähintään). Auran on oltava kurottajan kanssa ja siinä on koukku äkeen ja rengasrullan kanssa. T-130-traktoria on suositeltavaa käyttää tähän, koska pyörillä varustettu traktori ei pysty tuottamaan niin syvää auraa.
Jotta maa kyllästyy typellä, istutus on valmisteltava 3-4 kuukautta ennen taimien istutusta. Maa-alue on hajotettava maaperän tasoituksen ja viljelyn jälkeen. Viljely tulisi tapahtua äesten ja liikkuvan rullan avulla. Erityisesti valmistetaan lanka, johon merkitään rivien ja puiden väliset etäisyydet peräkkäin.
laskeutuminen
Ennen taimien istuttamista niiden juuret tulee kostuttaa perusteellisesti. Monilla pähkinäpuilla on vain yksi pääjuuri - melkein kuin jättiläinen, mutta laiha porkkana. Sen tulee olla vahingoittumaton, vaikka sen pituus vaikeuttaa taimen kaivamista kokonaan. Kasvit on kaivettava samaan syvyyteen, jossa ne kasvoivat taimitarhassa. Paljain juuri eroaa väriltään selvästi taimen rungosta. Paina maaperä tiukasti juuriin. Ja omituista kyllä, lisää lapio likaa. Kun reikä taimen kanssa on 3/4 täynnä, lisää kaksi ämpäri vettä. Viimeinen ämpäri on laimennettava orgaanisilla lannoitteilla ja annettava imeytyä. Jos istutat syksyllä - lannoita keväällä parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Viimeistele kaivojen täyttö.
Paras tapa menestyä on suunnitella ennen istutusta. Keskustelemme sijainnista: tiedätkö mihin haluat istuttaa uusia pähkinäpuita? Vältä monia tulevaisuuden ongelmia ottamalla huomioon kaikki purkamispaikan näkökohdat. Esimerkiksi ristipölyttäminen saman puutyypin toisen lajikkeen kanssa on avain menestykseen monissa pähkinäpuissa. Useimmissa tapauksissa sen puuttuminen on syy siihen, miksi pähkinäpuut kuivaavat tai kehittyvät huonosti. Jotkut pähkinäpuut ovat itsepölyttäviä, mutta antavat suuremman sadon, jos pölyttää toinen lajike.
Sivusto on valittu onnistuneesti
Pähkinäpuita tulee yleensä kasvattaa aurinkoisessa paikassa, jossa on hyvin tyydyttynyt ja hedelmällinen maaperä. Huonon sadon ja sairauksien välttämiseksi puut tarvitsevat 6–8 tuntia auringonvaloa. Hyvä viemäröinti on välttämätöntä, jotta puusi pysyvät ”onnellisena”. Jos istutettavaksi valitulla maaperällä on korkea savipitoisuus, täytä kookoskuitukakku täyttääksesi (mahdollisuuksien mukaan) tai lisää kolmasosa turpeesta maaperään istutuksen aikana. Tämän koostumuksen ominaisuudet parantavat hyvin maaperän laatua ja vahvistavat juurijärjestelmää.
Puun voimakas kehitys, kuten edellä mainittiin, tarjoaa hyvän valaistuksen ja suuren alueen ruokaa. Toisin sanoen oikean istutuskuvion noudattaminen (taimien lukumäärä hehtaaria kohti). Lajikkeet, joihin apikaalinen hedelmätyyppi tulisi istuttaa 10 x 10 -kuvion mukaisesti, ja lajikkeet, joissa lateraalinen perustuu 8 x 6-metriseen periaatteeseen.
Laskujärjestelmän asianmukainen noudattaminen
Se riippuu suoraan siitä, kuinka paljon pähkinäpuu antaa seuraavan sadon. Pähkinänviljely istutetaan tulevana puutarhana iamburin, kaivurin tai manuaalisesti allokoidusta pinta-alasta riippuen. Jokaisen kuopan koon tulisi olla 1, 0 x 1, 0 x 0, 5 ja se tulisi valmistaa kuukautta tai kaksi aikaisemmin. Jo taimet istuttaessa, kaikki reiät tulisi rikastaa ravintoainevarannolla, maustetulla lannoitteilla. Jos juuria on selvästi sairaita tai vaurioituneita, ne tulee leikata karsimisleikkureilla. Sen jälkeen juurijärjestelmä on kastettava savi-humusliuokseen, jotta maa tarttuisi paremmin.
Syksyinen istutus
Joten, päätit istuttaa saksanpähkinän. Viljely ja hoito eri vuodenaikoina tapahtuu eri tavoin. Syksyisen istutuksen aikana on myös välttämätöntä muodostaa mäki taimien takaosaan maasta ja sitten sahanpurusta, jotta juuret eivät vahingoitu matalissa lämpötiloissa. Korjaaminen kruunulla tehdään vasta ensi vuoden keväällä.
Jotta puu juurtuisi hyvin uuteen maaperään, kesäkaudella tulisi tehdä kolme kastelua. Kaada 25 litraa vettä jokaisen puun alle, sulje sitten reiät kosteuden säilyttämiseksi.
