luonto

Onko kettumainen sieni vaarallinen?

Sisällysluettelo:

Onko kettumainen sieni vaarallinen?
Onko kettumainen sieni vaarallinen?

Video: Salaperäiset Sienet 2024, Kesäkuu

Video: Salaperäiset Sienet 2024, Kesäkuu
Anonim

Kukkakukkaat ovat sieniä, joita löytyy eri puolilta maailmaa. Gourmetit arvostavat niitä suuresti erinomaisesta maistuvuudestaan. Näitä makromysyyttejä on erittäin vaikea viljellä. Siksi ihmiset keräävät ne metsään. On kuitenkin kettua muistuttava sieni. Eikä yhtäkään. Siksi "hiljaisten metsästäjien" on kyettävä erottamaan nämä makromysetit toisistaan.

Image

Talker oranssi (kookospähkinä)

Tällä sienellä, kuten kettu, on ulkoinen muistutus. Oranssia talkeria pidettiin pitkään syömättömänä tai jopa myrkyllisenä. Jotkut pitävät sitä sellaisena nyt. Kuitenkin vasta kauan sitten tutkijat ovat kiistäneet tämän tiedon. Oranssille talkerille annettiin ehdollisesti syötävä sieni, jolla on vähän arvoa. Hän kuuluu neljänteen luokkaan. Tätä kettua muistuttavaa sieniä ei tietenkään voida verrata viimeksi mainittuun maun suhteen. Älä unohda oranssin puhujan aiempaa tilaa. Ei ole täydellistä varmuutta siitä, että se on ehdottoman turvallinen, ja sen palauttaminen jälleen syöttökelvottomien tai myrkyllisten makromykeettiluokkaan ei ole niin kauan. Tämä kanttarellin kaltainen sieni voi aiheuttaa erilaisia ​​ruuansulatushäiriöitä joillekin ihmisille.

Oranssia talkeria löytyy kaikkialta lehtipuista, havupuista ja sekametsistä pohjoisen pallonpuoliskon lauhkealla ilmastovyöhykkeellä. Suosii mäntymetsää. Puhuja asettuu usein kannoille, mätä puulle, kuolleiden puiden paaluille, ei kaukana muurahaispentuista (todellinen kettu ei kasva puussa). Nämä sienet, kuten kanttarellit, kasvavat erikseen, mutta on myös poikkeuksia. Ne kantavat hedelmää elokuusta lokakuuhun. Oranssien talkerien huippusato laskee syyskuun lopussa. Hattu-makromyeettisuppilonmuotoinen, samettinen, reunat kiertyneet alas. Hänen väri on vaalean oranssi. Jalka oranssi, sileä, ohut, usein kaareva. Massa on viskoosia, pehmeää, vaaleaa tai keltaista. Sillä ei ole hajua ja makua. Lakit hatun sävyllä, usein, laskeutuvat reunaa pitkin, haarukkahaaraiset.

Yhteenvetona voidaan todeta, että todellisissa kanttarellissa väri vaihtelee keltaisesta keltaisesta okraan ja hedelmärungot ovat massiivisempia ja meheviä.

Image

Sarvisuppilo (harmaa kanttarelli)

Tämä makromysiitti on vähän tunnettu. Hän on syötävä (neljäs luokka). Sen elinympäristö vaihtelee Baltian maista Kaukoidän alueisiin. Suppilon erottaminen todellisesta ketusta ei ole värillisesti niin vaikeaa. Se muistuttaa jälkimmäistä vain muodoltaan. Sieni asettuu täynnä ryhmiä, usein useita kymmeniä. Hänen hedelmäkappale on putkimainen tai suppilomainen, muuttuen vähitellen jalkakoriksi. Korkin reunat on taivutettu. Ulkopinta on harmahtavanharmaa ja ryppyinen, ja sisäpinta on tummanruskea. Keittämisen jälkeen makromysiitti muuttuu täysin mustana.