Kvinoan leviäminen on kasvi, jota monet puutarhurit pitävät turhina rikkakasvina. He yrittävät puhdistaa hänen juonensa siitä. Varmasti he yllättyvät oppiessaan, että tällä huomaamaton yrttilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään jopa ruoanlaitossa.
Levittävä quinoa: kuvaus
Tämä on ruohoinen vuosikasvi, joka kuuluu amaranttiperheeseen (suvun - quinoa). Korkeus voi olla 15 - 80 cm. Lehdet ovat vuorottelevat, keski- ja alaosat. Niillä on rhomboid-lanceolate-muoto ja sahatut reunat. Ylälehdet ovat yksiosaisia, istumattomia, ilman korvia.
Kvinoan kukat ovat pieniä, huomaamatta, kerättyinä pieniin palloihin. Nämä ovat apikaaliset kukinnot. Heillä on yksinkertaisia periantteja, viisi terälehtiä, jotka joskus kasvavat yhdessä. Perianth puuttuu toisinaan, ja se korvataan kolmionmuotoisella rypäleellä. Kaksisirkkaisissa, mutta yksivaiheisissa, viidellä hevosella, kukilla on leviävä quinoa. Juurijärjestelmä on tanko, haarautunut. Juuri tunkeutuu syvälle maakerrokseen.
Hedelmät ovat kuivia, yksisieppisiä, voidaan sulkea kantolehdissä. Kukkiva quinoa kukkii kesäkuusta syyskuun puoliväliin. Hedelmät ilmestyvät elokuussa.
leviäminen
Leviävä quinoa on edustettuna laajalti Euroopassa, Keski-Aasiassa, Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa, ja sitä esiintyy Kiinassa. Maamme alueella se kasvaa melkein kaikilla alueilla paitsi Kauko-Pohjanmaalla. Leviävä quinoa levisi Pohjois-Amerikkaan. Hän pitää parempana viljeltyjä tontteja, maatila-alueita, vihannespuutarhoja ja puutarhoja. Usein voit löytää tämän kasvin tien varrelta.
Kemiallinen koostumus
Levittävä quinoa on erityisen runsaasti hyödyllisiä aineita kukinnan aikana. Kasvien ilmaosista löytyi:
- betaiini;
- saponiinit;
- karoteeni;
- askorbiinihappo;
- rutiinia;
- eteerinen öljy;
- kuitu;
- proteiinit (jopa 30%);
- mineraalisuolat.
Levittävä quinoa: lääkeyhdisteiden hyödylliset ominaisuudet ja kuvaus
Suuren määrän lääkeaineiden pitoisuuden vuoksi kasvi on rauhoittava, yskäävä ja tulehduksia estävä. Pektiini ja kuitu auttavat puhdistamaan toksiinien kehon. Kasvin haavan parantavat ominaisuudet mahdollistavat sen käytön tiettyjen ihosairauksien hoidossa.
Levittävää quinoaa, jonka lääkeominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien, on käytetty menestyksekkäästi kansanlääketieteessä. Siitä valmistetaan voiteita ja hauteita haavojen, haavojen ja ihon tulehdusten parantamiseksi. Quinoa auttaa normalisoimaan ruuansulatuskanavaa, lievittämään heikentävää kuivaa yskää, päänsärkyä, parantamaan keltaisuutta ja unohtamaan vatsakouristukset. Kinoa-infuusiota käytetään sammassa ja pitkissä, raskaissa kuukautisissa.
Kinoamehu (matoista)
Tuoremehun saamiseksi tarvitset nuoria, ei karkaistuja varret ja lehdet. Vie ne lihajauhimen läpi tai jauhaa tehosekoittimella. Saatu massa on puristettava marjakuidun läpi, taitettu useisiin kerroksiin. Saatua mehua suositellaan otettavaksi puoli tuntia ennen ateriaa, yksi lusikallinen (ruokalusikallinen) kolme kertaa päivässä.
Kihti keittäminen
Tämä koostumus valmistetaan nopeasti ja helposti. Tarvitset levittävän quinoan - kaksi ruokalusikallista (kuivatut ja hienonnetut lehdet). Kaada ne 0, 1 litralla kiehuvaa vettä. Laita koostumus matalalle lämmölle 15 minuutiksi. Nyt lieme on suodatettava ja saatu määrä nestettä saatetaan kiehuvalla vedellä alkuperäiseen tilavuuteen. Tämä lieme tulisi ottaa ennen ateriaa ruokalusikallisella kolme kertaa päivässä.
Keittäminen sammasella
Kolmekymmentä grammaa hienonnettua (tuoretta) yrttiä, kaada 250 ml vettä, laita astia hitaalle tulelle noin kaksikymmentä minuuttia. Purista raaka-aineet ja lisää 500 ml kiehuvaa vettä saatuun liemeen. Jäähdytä ja käytä suihkutukseen (kahdesti päivässä).
Keite stomatiitille
Jauha kolme teelusikallista kuivaa ruohoa jauhemaiseen tilaan. Kaada se 300 ml: lla kiehuvaa vettä ja varaa tunti tiiviisti suljettuun kattilaan, jotta liemi infusoituu. Sitten koostumus voidaan suodattaa ja ruoho puristaa. Liemi tulisi huuhdella suu aamulla ja illalla.
tee
Levittää quinoa - ainutlaatuinen kasvi. Sen lehtiä voidaan käyttää teiden panemiseen, mikä auttaa yskässä. Se vapauttaa paksun, vaikeasti erotettavan ysköksen.
Ruoanlaitto
Quinoa-salaatti on herkullinen ja erittäin terveellinen ruokalaji. Sitä suositellaan stressaantuneille ihmisille, joilla on keuhko- ja keuhkosairaus.
Kvinon täysin kypsyneistä siemenistä he keittävät herkullisen, ravitsevan puuron, joka maistuu mannasta. Lisäksi jauhoja valmistetaan siemenistä, jos he ovat aiemmin päässeet eroon epäpuhtauksista, vasaroista. Tämä jauho on erinomainen lisäaine leivän paistamiseen.
Levittävä quinoa on erinomainen mauste toisille kala- tai liharuokia varten. Kasvin lehdet kuivataan hyvin ja jauhetaan sitten.
Raaka-aineiden korjuu
Kansanlääketieteessä käytetään melkein koko kasvia: lehdet, kukat, juurtumattomat varret ja siemenet. Kinoaan pohjautuvia lääkkeitä voidaan valmistaa sekä tuoreesta kasvista että kesällä korjatuista raaka-aineista. Tämä tulisi tehdä kukinnan aikana. Kuivaa se, kuten useimmat yrtit, katosen alla, ilmassa. Voit käyttää tähän tarkoitukseen hyvin ilmastoitua tilaa. Siemenet korjataan kypsyessään.
Kuivatussa muodossa olevan kasvin vihreä osa säilyttää hyödylliset ominaisuutensa vuoden ja siemenet kolme vuotta.
