On syytä tunnustaa se tosiseikka, että kaikkina aikoina oli olemassa kultti ruokaa, joka vaelsi sukupolvelta toiselle, lainaten uusia näkökohtia. Muinaisina aikoina ihmiset saivat ruokaa kovalla työllä, ja itse asiassa he myös nostivat ruokaa jumaluuden tasolle antaen heille lämpöä, energiaa ja voimaa.
Sivilisaation kehityksen aikana ihmiset oppivat kasvattamaan ruokaa yksinään, mikä johti aikamme surullisiin seurauksiin: ruokakultti on tunkeutunut koko tietoisuuteen niin paljon, että emme ajattele kuinka löytää ruokaa selviytymiseen, vaan kuinka syödä vähemmän, jotta ei saada ylimääräisiä kiloja. Aikaisemmin ruokaa pidettiin elämän lähteenä, mutta nyt siitä on tullut ihmiskunnan vihollinen, joka kantaa sairauksia ja kuolemaa. Ruokakultti on nykyaikaisen yhteiskunnan toteuttaja. Teloittaja on armoton ja vankkumaton.
Menneisyyden heikentyvät intohimot
Nälkä on ihmiskunnan uskollinen seuralainen vuosisatojen ajan. Hänen voimakas sukulaisensa on pelko, joka ei koskaan lakannut olemasta. Tämän sukupolven nälkä on tyydytetty (ei tietenkään lasketa Afrikassa lapsia), mutta nälän kuoleman pelko on säilynyt, minkä vuoksi muinainen vaisto kehottaa meitä syömään niin paljon kuin mahdollista, vaikka ruoka on nyt täysin saatavissa oleva elämänlähde. Tässä artikkelissa yritämme kuunnella Ostap Benderin kirjan "Kultainen vasikka" sankarin satunnaisia sanoja: "Älä tee ruokakulttia!" On syytä muistaa, että teoksen ajat kuvaavat Neuvostoliitto, ja tämä on tärkeää. Loppujen lopuksi nämä ovat sodanjälkeisiä vuosia, jotka saivat ihmiset luomaan ruokakultin.
Mikä tämä on?
Jokainen kultti on uskon rakennus joidenkin asioiden tai ideologioiden ympärille. Siellä voi olla uskonnollinen kultti, työkultti, ykseyskultti, perheen kultti … Mutta olemme eniten huolissamme ruokakultista. Loppujen lopuksi se on olennainen osa olemassaoloamme, väittäen olevansa päähenkilö. Valinta on aina meidän.
Ruoka ideana yhtenäisyydestä
Ruoka on olemisen keskipiste, jonka ympärillä koko elämä pyörii. Mutta on ihmisiä, jotka eivät tiedä miten lopettaa ruokakultin tekeminen. Koko heidän olemuksensa on syömiseen liittyvien ajatusten ja tunteiden hukku. Tämä on erityisen havaittavissa perheessä - ihmiset syövät yhdessä, puhuvat ruuasta, miettivät jatkuvasti, mitä valmistaa ensi kerralla, he eivät voi kieltää ylimääräistä välipalaa jne. “Syöjäliiton” kaltevilla lahkolaisilla.
Pahinta on kompastua "kiihkeään tuomittuun". Tällainen henkilö voi olla jopa äitisi, joka yrittää syöttää kolmannen kulhon keittoa tai toisen annoksen kotitekoisia nyyttejä, joita hän "ei säästänyt itseään" valmistautui saapumiseesi. Tällaisille ihmisille rakkauden ja yhteisöllisyyden käsite ilmaistaan syömällä yhdessä ruokaa tai heidän valmistamaansa ruokaa sinulle. Niiden vieressä on pelottavaa sanoa sana ”ruokavalio”, estämättä käyttämästä jo vihatun astian toista annosta.
Jos esimerkiksi vierailet (ystävät, minuutti valitsemme itsemme), tämä ei tarkoita, että sinun on pakko syödä jokainen sinulle tarjottu pala. Vaikka tietysti tällaisten ihmisten kanssa on vaikeaa, koska he voivat hyväksyä hylkäämisen merkiksi epäkunnioituksesta.
Mutta pahinta on elää sellaisen henkilön kanssa saman katon alla. Epäonninen niille, jotka yhdistävät elämänsä niihin, joiden maailma kiertää ruokaa. Uskokaa minua, tälle maaperälle syntyy paljon riitoja, varsinkin kun ei niin nopea tyttö törmää nirsolle aviomiehelle, jolla on maanisia ruokariippuvuuksia. Loput artikkeli selittää, kuinka päästä eroon oman perheen ruokakultista.
Ystävällinen lujuus kokin suhteen
Sinun ei pitäisi taistella kulttia vastaan - menetät ja menetät rakkaasi!
On parasta oppia ylistämään ihmisiä heidän ponnisteluistaan. Jos esimerkiksi äitisi on valmistellut kokonaisen herkkuvuoron, mutta et tällä hetkellä ole nälkäinen tai kiire jonnekin, arvosta ensin kokin ponnisteluja. Kerro hänelle, että pari ruokaa on yksinkertaisesti upeaa ja konkretisoi lausuntoni tosiasioilla (kiitosta jänteiden täyttämistä, salaatin kaunista muotoilua jne.). Jos perheessä on ruokakultti, jääkaappi todennäköisesti murtuu astioista, ja yksi perheenjäsenistä katoaa aina keittiöstä valmisteleen uutta mestariteosta. Mutta jos et "enää sovi", sano vain, että et pysty selviytymään kaikista ehdotetusta namiasta, mutta kuten haluat.
Oppiminen hylkäämään ruokakultti ilman skandaaleja
Puhutaanpa liikearvosta. Tässä tapauksessa tämä tarkoittaa minkä tahansa ultimaatin puuttumista.
Jos noudatat ruokavaliota ja he yrittävät ruokkia sinua lukemattomalla määrällä ruokaa, kuten aina, kiitosta kokin ponnisteluista, mutta selitä syömättömyyttäsi sillä, että et voi syödä ruokaa tällaisissa määrissä.
On erityisen syytä korostaa, että rakastat ja kunnioitat perheen kulinaarisia perinteitä, ja pidät myös kunniana istua heidän pöydässään. Mutta älä ole yksi niistä, jotka “syövät paljon”, joten edes kulinaariset mestariteokset eivät voi turvautua nöyrälle vatsallesi.
"Älä tee ruokakulttia" tai ole "pieni lapsi"
Riittää, kun sanotaan juhlissa, että tunnet olosi pahaksi syödessäsi suuren määrän ruokaa, ja sinut jätetään yksin. Tärkeintä ei ole käyttää keskusteluissa sellaisia sanoja kuin ”laihtua”, “rasvaa”, “kaloreita”, “kolesterolia” ja vastaavia.
Vahvuus ja hyvä tahto ovat avain haluamaasi elämään, mutta samalla mahdollisuus olla menettämättä rakkaita, tuttavia jne.
Perheessä tärkeintä ei ole kritisoida, kehua eikä väittää. On erityisen tärkeää kehua sukulaisia tai ystäviä ymmärryksestä eikä palata tähän aiheeseen.
Perhe ymmärtää varmasti sinut, jos näkee kunnioittavan asenteen.
Ole rehellinen itsellesi
Jotta kulttuurista päästäisiin eroon, sinun on todella valittava, ettei kulttia tehdä ruoasta. Ehkä analysoinnin jälkeen löydät itsestäsi saman innokkaan ruoka-addiktiin, jonka on vaikea muuttaa elämäntapaansa.
Tässä tapauksessa kovuus on asetettava itselleen. On erityisen tärkeää lopettaa syyllisyyden etsiminen ympäristöstäsi. Ei välttämättä ole kaikkea mitä tarjotaan, koska sinulla on oma pää harteillasi! Siksi ole valmis maksamaan kunnosta itse.
Jos olet aloittanut korjaamisen, älä koskaan sano rakkaillesi, että teet kaiken vain ”hahmon vuoksi”. Tosiaankin, heidän mielestään, vaihdat heidät hahmoosi, jota voidaan kutsua korkeimmaksi egoismiksi!
Hyvä olo
Liian syömisen vaaroista käydyn keskustelun sijasta kerro vain rakkaillesi, kuinka liiallinen syöminen vaikuttaa sinuun. Hyvinvointi on hieno asia. Pereyev, meistä tuntuu kuin kömpeliltä tynnyreiltä, joilla on pahoinvointia vatsassa. Runsas lounas johtaa meidät voiman ja energian laskuun, joten haluamme heti makuulle.
Kerro rakkaillesi hyvinvoinnistasi runsasta aterian jälkeen. Kerro heille rehellisesti ja rehellisesti: "Tunnen oloni erittäin pahaksi, kun syöt paljon!" Tällainen rehellinen tunnustus yksinkertaisesti riistää antelias mestarin.
Tärkeää!
Et voi mainita sairaudestasi. Se virittyy vain negatiivisiin ajatuksiin.
Sinun on taivutettava linjasi itsellesi ja lapsillesi. Kun he joko toistavat virheesi tai menestyksesi, kaikki riippuu sinusta. Kuka tietää, ehkä jostakin päivästä sinusta ja perheestäsi tulee uuden kultin - terveellisten elämäntapojen kulttin - kannattajia?
Ruokakultti Venäjällä eroaa muiden maiden "ruoka-uskonnosta". Erityisen mielenkiintoisia meille ovat aasialaiset perinteet. Jos joku tunsi korealaisen tai kiinalaisen, niin hän todennäköisesti huomasi näiden ihmisten kunnioittavan asenteen ruokavalioon ja ravitsemukseen yleensä. Lopuksi haluaisin puhua itämaiden "omituisuuksista" asettamalla ruokaa elämänsä podiumille. Nämä tosiasiat kiinnostavat sinua ja perhettäsi.
Kiinan todellisuudet
Kiinalaisille ruoka ei ole helppo välttämättömyys. Näille ihmisille se on jotain muuta. Ruoka auttaa heitä ilmaisemaan suurimman myötätuntonsa, juhoista tulee paikka keskustelua yritystoiminnasta. Aasialainen ruoka on tapa itsehoitoa.
Ei yksi tärkeä kokous, eikä yksi vakava tapahtuma ole täydellinen ilman ateriaa.
Kiinalaiset rakastavat syödä hyvin ja monipuolisesti. Ja he tietävät kuinka ja rakastavat kokata kotona. Ruokakultti Kiinassa perustuu ajatukseen, että rikas pöytä ja liialliset vieraiden herkut ovat merkkejä vauraudesta ja asemasta.
Asukasmaassa tämä on aina ollut niin. Tämä perinne juontaa juurensa vuosisatoja. Jos katsot muinaista kiinalaista merkkiä "perhe", voit nähdä, että se sisältää kuvan sikasta katon alla. Tällainen kuva merkitsee perheen yhtenäisyyden symbolia uudenvuoden aikana (sianlihaa valmistettiin vain tälle lomalle ja kanaa kulutettiin 4-5 kertaa vuodessa).
Monet sanat sisältävät jonkin verran mainintaa ruuasta. Jopa sana "mustasukkainen" kiinaksi tarkoittaa "syö etikkaa". Jos joku sotkee, se kuulostaa "menevän soijakastikkeelle".
Mutta kuten millään kulttilla, myös kiinalaisella ruoka-uskonnolla on kielteisiä vaikutuksia. Itäisen maan asukkaat pitävät normin kalliiden ja harvinaisten tuotteiden, kuten hainien, merkurkkujen, krokotiililihan, delfiinien jne. Kulutusta. Ja vaikka kaikki tämä luettelo ei ole herkullista, kiinalaiset ovat vakuuttuneita siitä, että näillä tuotteilla on parantavia ja maagisia ominaisuuksia.
Usko tiettyjen ruokien poikkeukselliseen hyödyllisyyteen useissa maan provinsseissa kannustaa ihmisiä syömään koiran- ja kissanlihaa. Koirakärpät tarjoavat eläinlihaa erikoistuneille tavernille. Mutta koska aika ei ole paikallaan, edistykselliset nuoret arvostelevat nyt ankarasti Guangxin kuuluista koiranlihafestivaaleja.
Korealaisten todellinen rakkaus
Matkustajat huomauttavat yhden hauskan tosiasian: käydessään Koreassa he kuulevat ruoasta kaikkialla. Jopa korealainen tervehdys kuulostaisi kielellämme kuten: "Kuinka söit lounasta?" tai "Oletko jo syönyt lounasta?" Tosiasia, että korealaisille ruokateema on perustavanlaatuinen.
Maan asukkaiden mentaliteetti kiertää syömisen. Ei ole yllättävää, että sinulta voidaan kysyä sympaattisesti 10 kertaa päivässä: “Mitä söit?” Siellä se on asioiden järjestyksessä. Loppujen lopuksi ruoka heille on tapa osoittaa rakkauttaan ja huolenpitoaan. Ihmisillemme, jopa Neuvostoliiton kovettumisella, se olisi liikaa.
Se on hauskaa, mutta jos kysyt korealaiselta mitä hän teki viikonloppuna, hän vastaa varmasti: "Syö" tai "Olin juhlissa, he tarjoilivat tällaisen ruoan …"
Tärkeä osa korealaista elämää on lounas, joka on tiukasti klo 12.00. Heille tämä ateria on samanlainen kuin rukous - ehdottomasti kaikki toteutetaan tiukasti ja ilman vastalauseita (vaikka et todellakaan halua syödä). Kuten Kiinassa, täällä käydään keskusteluja melkein aina ruoanlaittoon liittyvistä aiheista. Korealainen ruokakultti voidaan jäljittää kaikkialle - ei yksikään virallinen tai epävirallinen tapahtuma voi tapahtua keskustelematta tietyn ruuan mausta. Yleensä britit - säästä ja korealaiset - illallisesta.
