Juuri silloin, kun eurooppalaiset löysivät uuden maailman, paitsi suurin maantieteellinen, myös yhtä merkittävä kasvitieteellinen ja farmakologinen löytö tehtiin. Loppujen lopuksi, kuinka muuten koko maailma voisi tietää kuinka cashewit kasvavat? Kuinka ihmiset voisivat jopa saada tietoa niin kauniista kasveista? Emme kuitenkaan levitä ajatuksiamme puussa ja yritämme korostaa sinulle lyhyesti tärkeimpiä kohtia, jotka paljastavat sinulle kaikki sen upeat piirteet.
Ensimmäistä kertaa tätä kasvia alkoivat viljellä ticuna-heimon edustajat, jotka asuivat alueella, jolla Brasilia nyt sijaitsee. Pelkästään tämä seikka puhuu cashew-viljelmien poikkeuksellisesta helppoudesta, koska tikuna ei eronnut heidän erityisistä kyvyistään maataloudessa. Melkein kaikki kasvin osat, joita ei käytetty paitsi ruoanlaitossa, myös kansantaloudessa, olivat mukana. Erityisesti intialaiset valmistivat lääkkeitä kuoresta ja lehtiä, köydet valmistettiin pähkinänkuoreista ja itsepähkinät, joiden valokuvat ovat nyt nähtävissä joka toisella kulinaarisella sivustolla, käytettiin nautinnolla ruokaa.
Minun on sanottava, että pähkinät ovat myös hyvä lääke ja ennaltaehkäisevä vaikutus, ja niiden säännöllinen käyttö normalisoituu ja aineenvaihdunta normalisoituu. Tarkastellaan vain muutamia ihmismiehille hyödyllisistä aineista, jotka sisältyvät tähän pähkinään.
Antosyaanit (kasvimateriaalien sisältämät pigmentit) auttavat suojaamaan ihosoluja ympäristön haitallisilta vaikutuksilta ja voivat myös hidastaa ikääntymisprosessia. Rasvahappojen suuren määrän vuoksi cashew-pähkinä (jonka kuva on tässä artikkelissa) auttaa ylläpitämään tervettä ihoa. Fytosterolit auttavat orvaskeden uusiutumista, mikä auttaa myös pidentämään nuoruutta. Ne stimuloivat muun muassa kehon regeneratiivisia prosesseja.
Esittelemättömien pähkinöiden hämmästyttävät ominaisuudet on tullut tutkijoille tiedossa suhteellisen hiljattain, minkä jälkeen koko maailma kiinnostui cashewien kasvattamisesta. Pian tuli tiedossa, että kasvimaailman antioksidanttimäärien suhteen sillä ei ole kilpailijoita. Pähkinä sisältää valtavan määrän ravintoaineita sekä välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja (Omega 3, 6 ja 9). Siinä on paljon vitamiineja ja mineraaleja, kuitua, aminohappoja ja hiilihydraatteja. Luonnossa käytännöllisesti katsoen ei löydy mitään muuta tuotetta, joka olisi runsaasti erilaisista hyödyllisistä aineista.
Ja silti, kuinka kaše kasvaa? Puu, jolla pähkinä kypsyy, on ulkonäöltään varsin erikoinen. Se on suhteellisen matala (vaikka Angolassa onkin 30 metrin jättiläinen), mutta sen kruunu on erittäin upea, halkaisijaltaan se voi nousta kymmeneen metriin. Tämän mielenkiintoisen kasvin runko ei vain loista erityisellä korkeudella, vaan sillä on myös kyky haarautua odottamattomimpiin paikkoihin, minkä vuoksi teollisen viljelyn aikana paljon aikaa on varattu sen oikealle muodostumiselle. Kukkia ovat mielenkiintoisia: ne ovat pieniä, miellyttävän kellertävän värisiä, roikkuu alas osana suuria kukintoja.
Toivomme, että et vain oppinut artikkelimme siitä, kuinka kaše kasvaa, mutta myös pystyit arvioimaan tämän kasvin ainutlaatuisuutta.
