Herkut ovat erilaisia, riippuen tietyn valtion tai kansalaisten käytännöistä. Lisäksi sammakkokaviaaria pidetään joissain maissa samassa juhlaisena namiumina kuin sammun ja lohen kalan punaista ja mustaa kaviaaria Venäjällä.
Onko se sen arvoista?
Nykyään elintarvikemarkkinoilta löytyy kaikenlaisia herkkuja, joista osa muutama vuosikymmen sitten, ihmiset tiesivät vain kuuloon. Ja tänään, jos haluat, voit palvella mitä tahansa ruokaa pöydälle, sammakkokaviaari ei ole poikkeus. Herkut ovat kaikki kalliita. Tämä johtuu niiden heikosta saatavuudesta. Joten, yksi sammakko antaa vain noin 2 grammaa kaviaaria. Kaviaari on helppo laskea siitä, kuinka monta sammakkoeläintä on kerättävä 100 gramman purkin saamiseksi. Hyvin usein salametsästäjät saavat sammakkojen munia tuhoamalla säiliöiden asukkaat vedenalaisilla räjähdyksillä. Häikäilemättömien toimittajien sellaisella barbaarisella tavalla hankkima kaviaari annetaan usein sammenkaviarina; se on sävytetty keinotekoisesti, jolloin saadaan punainen sävy.
Sammakot ja korallit
Joskus voit löytää lauseen "eufiliafrog-mäti". Jos et mene yksityiskohtiin, saatat ajatella, että eufilia on sammakkokaviaarin tieteellinen nimi. Mutta itse asiassa tämä kaunis sana viittaa monenlaisiin koralliin, ja sammakonroilla tässä nimessä on vain visuaalisen samankaltaisuuden merkitys. Korallit, jotka ulkonäöltään muistuttavat sammakoiden tulevia jälkeläisiä, elävät lämpimissä trooppisissa ja päiväntasaajan merivedessä. Muuten, korallit eivät ole kasveja, kuten jotkut ajattelevat, vaan eläviä asioita. Useilla polyyppimuotoilla on kaunis nimi - vasarapäinen eufilia, taskulamppu, ankkuri ja haaroittunut - "sammakko". Korallin erottuva ominaisuus, joka muistuttaa ulkonäöltään sammakkoeläinten jälkeläisiä, on, että se fluoresoi pimeässä. Kaunis elävä olento on toinen planeettamme hämmästyttävä mysteeri.
Kuinka lääke on?
Joissakin maissa sammakonen on jo kauan ollut erityisen tärkeä maagisena ja lääkkeenä. Ja tähän päivään asti perinteiset parantajat keräävät sen keväällä, linjaa se ohuella kerroksella kankaaseen, kuivaavat sen ja levittävät sen sitten ihon erysipealaan tulehduksenestoaineena. Tämä on ehkä ainoa sairaus, jonka hoidossa perinteinen lääketiede käyttää sammakonmunia. Joidenkin tutkijoiden mukaan samma mätillä, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia ei vieläkään tunneta hyvin, voi kuitenkin olla tietty vaikutus ihmisen kehon soluihin, verrattavissa ihmisen kantasolujen toimintaan. Toisin sanoen oletetaan, että sammakkoeläinten tulevia jälkeläisiä käyttämällä on mahdollista saada ihmisen solut uudistumaan torjumalla ikääntymistä ja tauteja. Tämä kehitys todennäköisesti jatkuu, vaikka skeptikot ennustavat, että kaikki yritykset tehdä nuorentava juoma sammakkokaviaarista epäonnistuvat pian.
