Joissakin Kaukoidän luontoon omistettuissa kirjoissa sekä keskustelussa paikallisista asukkaista kyseisistä alueista voit usein kuulla täysin epätavallisia eläinten ja kalojen nimiä. Chinook-lohi ei ole poikkeus. Mikä tämä on?
Tämä on Tyynenmeren lohiperheen suurin edustaja. Tämän lohen uskotaan olevan keskimäärin 90 cm, mutta on usein tapauksia saada kalaa, jonka pituus on lähes 1, 5 metriä! Painon suhteen kalastajat eivät todellakaan yllätä edes valtavaa 60 kg painavaa ruhoa!
kuvaus
Tässä se on, Chinook-lohi. Millainen kala se on ulkonäöltään? Hänen ulkonäkönsä ei todennäköisesti myöskään jätä välinpitämätöntä edes yhtäkään metsästäjää tai kalastajaa: voimakas lihaksikas vartalo, joka muistuttaa sukellusveneen torpedoa. Väritys - ”naamiointi”, oliivinvihreä väri vallitsee.
Sanalla sanoen, Chinook-lohi (mikä se on, tiedät jo jo) koko ulkonäöltään pettäe petoeläimen. Ja tämä on totta, koska sen ruokavalion perusta on pieni kala ja muut eläinrehut.
Tarina "lohen prinssistä", kuten japanilainen kutsuu Chinookin lohta kunnioittavasti innostuneesti, ei olisi täydellinen ilman tarinaa hänen paritteluasustaan. Kuten tiedät, lohi on heidän elämänsä aikana erittäin harvinaista. Ja miksi hiukan, koska he kuolevat heti kuoleman jälkeen …
Hänen koko vartalonsa muuttuu tummanpunaiseksi, joskus tiilenruskeksi, ja selkä ja pää saa antrasiitin värin. Mitä sanotkin, mutta tällaisen kallan ulkonäkö, kerrottuna sen valtavalla koolla, ei tee siitä vähemmän havaittavissa olevaa joessa! Tätä käyttävät hyvin monet elävät olennot: aloittaen sieppaajista, heikentyneen chinook-lohen ruhojen pyydystämisestä ja lopettamalla karhumiehellä muinaisista ajoista lähtien kilpailemalla lohenkalastuksessa.
Kuten punainen kala, Chinook-lohi on yksinkertaisesti vertaansa vailla: lihalla on rikas vadelmainen sävy, öljyinen ja hellä. Hintaluokassa tämä kala on alhaisempi kuin sama lohi, mutta maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi se ei ole missään heikompi. Jos päätät koskaan mennä Alaskaan, varoitamme heti: savustettu chinook-lohi on niin maukasta, että voit saada erittäin hyvin, yrittäen turhaan päästä eroon kaikkien näiden alueiden itseään kunnioittavien laitosten allekirjoitusastiasta!
