Sienet ovat venäläisten keskuudessa rakastetuimpia ja yleisimpiä sieniä. Niitä käytetään monien ruokien valmistukseen tai käytetään erillisenä ruokana suolaisena. Mielenkiintoisinta on, että monissa muissa valtioissa ja maissa rinnat rinnastetaan grebeihin ja niitä ei pidetä syötävinä.
Väärä rinta
Tähän päivään mennessä on olemassa huomattava määrä rintalajikkeita. Yksi tällainen lajike on väärä rinta. Niitä kutsutaan vääriksi, koska ne näyttävät tavallisilta ja tutuilta rinnoilta, mutta itse sienen massan sisällä esiintyy aineita, jotka eivät ole ominaisia yksinkertaiselle rinnalle. Näitä sieniä kutsutaan "vääriksi rinniksi" näiden ihmisten läsnäolon takia.
erot
Voit erottaa ne tavallisesta valkoisesta kiinteästä kappaleesta, jos painat vähän hänen hattuunsa. Kun sitä painetaan, se on paljon pehmeämpi kuin sen "oikea" vastine, ja jos sitä painetaan voimakkaammin, muutama tippa maitomaista nestettä valuu korkin alta. Väärät sienet voidaan tunnistaa myös, jos ne rikkoutuvat: halkeamassa on jälleen sama valkoinen neste.
syötävyys
Epäilyttävistä nimistä huolimatta väärät rinnat ovat syötäviä, vaikka tämä tosiasia on edelleen epävarma. Tosiasia, että tavallisista sienistä ne erottuvat vain massan sisältämästä valkoisesta nestemäisestä aineesta. Jos syöt tällaista sieniä, se ei johda kuolemaan tai hallusinaatioihin, mutta on mahdollista, että tämän sienen söineen on vietettävä lähitulevaisuus vessassa. Tämä valkoinen aine voi aiheuttaa voimakasta oksentelua ja ripulia. Siksi on parempi hylätä tällainen herkku, varsinkin jos henkilöllä on vatsavaivoja.
kuvaus
Tällaisen kuorman hattu ei ole vain ruskea, vaan violetti tai sininen sävy. Jos painat hiukan tätä hattua, se osoittautuu erittäin pehmeäksi ja mahdollisesti sisäpuolelta alkaa huuhdella, kuten edellä mainittiin, kevyt neste, jolla on heikko kookosaromi. Itse sienen koko vaihtelee yleensä neljästä kahdeksaan senttimetriin. Lippiksen muoto on yleensä litteä, mutta joskus se voi myös olla hiukan kovera sisäänpäin. Kun sieni kasvaa jalassa, voidaan nähdä punertavan sävyn lihaa, joka antaa heikon kookosaromin. Rikkoutuessaan hattu muuttuu nopeasti tummaksi tai jopa mustaksi.
Missä voin tavata?
Ennen kuin menet metsään etsimään sieniä, muista tutkia visuaalisia valokuvia kaikenlaisista, joita voi löytää paikallisista metsistä. Tämä yksinkertainen toimenpide säästää monista ongelmista. Kannattaa tutkia huolellisesti ja valkoinen rinta on väärä, koska ulkonäöltään on vaikea erottaa tavallisesta, mutta voit tarkistaa sen aitouden samalla tavalla - paina vähän hattua, jos se on pehmeä, ja valkoinen mehu alkaa huuhdella siitä, joten kompasit kertasuunta on väärä. Tällaiset sienet kasvavat yleensä suurissa "parvissa"; ne ovat erityisen harvinaisia yksin. Väärä rinta löytyy sekä läpäisemättömistä metsänkorkeista että raivauksista. Tällaiset sienet ovat vaatimattomia ympäristöolosuhteisiin. Löydät sellaisen sienen vain syksyllä.
