Eksoottiset hedelmät ovat erityisen suosittuja tänään. Pomelo, kalkki, banaanit ja avokadot ovat pitkään lakanneet olemasta jotain erityistä venäläisille. Harrastuksena näiden kasvien kasvattamiseksi kotona on myös tullut suosittua. Ja avokado, jonka kotimaa on Meksiko, ei ole poikkeus. Hän ei ehkä anna hedelmiä, mutta hän kykenee sisustamaan talon. Artikkelissa kerrotaan avokadopuun hedelmistä, kasvin kotimaasta, menetelmistä kasvattaa sitä kotona ja avonaalla.
Persea amerikkalainen (Persea americana)
Tätä kutsutaan avokadopuuksi, jonka kotimaa on Etelä-Amerikan tropiikat ja subtroopit. Muut nimet, jotka aiemmin kutsuivat avokadon hedelmiä - alligaattorin päärynä, agakat.
Avokadopuu (kuva alla) kuuluu sukuun Perseus ja perheeseen Laurel (Lauraceae). Tähän sukuun kuuluu 150 lajia, mutta vain Perseuksen amerikkalaisissa hedelmissä on syötävää. Samaan aikaan on noin 600 avokadolajikelajiketta, joiden kotimaa on Amerikan, Itä- ja Etelä-Aasian, Afrikan, Oseanian tropiikit ja subtrooppit.
Eri avokadot
Tästä hedelmäpuusta on kolme päärodua:
- Meksikon avokado (missä kasvin syntypaikka, kuten nimestä voi päätellä). Tämä on kaikkein kylmäkestävintä rodua, kasvit sietävät lämpötilan pudotuksen -6 ° C: seen. Yleisimmät lajikkeet: Meksiko, Norton, Caliente, Puebla. Ainoastaan tämän rodun lehdet hankaavat aniksen tuoksua.
- Meksikon eteläpuolella (Guatemalassa) kasvaa toinen avokado-rotu, jolle -4 ° C lämpötila on kohtalokas. Lajikkeet: Rita, Nitmeg ja Dickinson. Hedelmät ovat suuria (enintään 1 kilo), paksu puumainen kuori.
- Kolmas kilpailu - Länsi-Intia - ei siedä heikoimpiakin pakkasia. Trooppinen ilmasto ja erittäin korkea kosteus, kuten tämän rodun avokadon syntymäpaikassa, ovat tärkeimmät kasvuolosuhteet. Lajikkeet: Trapp, violetti, vihreä. Sikiön iho on sileä ja tiheä, ja sen paino on 200-800 grammaa.
Kasvitieteellinen kuvaus
Riippumatta siitä, missä puu kasvaa, avokado on ikivihreä kasvi, jonka korkeus voi olla 20 metriä ja rungon halkaisija 0, 6 metriä. Puu on pystyssä ja siinä on haarautuva varsi.
Lehdet leveät vaaleat, nahkaa ja kiiltävät. Lehden yläreuna on väriltään kirkkaanvihreä ja pohja on vaalea. On syytä huomata, että lehdet sisältävät eteerisiä öljyjä ja toksiineja, jotka ovat vaarallisia ihmisille ja lemmikkieläimille.
Avokado-kukat ovat huomaamaton ja pieniä, kerätty panicle kukinto. Avokado kukkii luonnossa 3–4 vuoden ajan, ja puu elää jopa 20 vuotta.
Alligaattori päärynä
Avokadohedelmät - drupe-marja. Samalla avokadolla, jonka kotimaa on Meksiko, on pienimmät hedelmät.
Avokadot ovat päärynänmuotoisia tai soikeita ja painavat 0, 05–1, 8 kiloa. Hedelmien väri on erilainen - kelta-vihreä, tummanvihreä, punertava, violetti. Hedelmien ihon alla on keltainen syötävä massa, jonka koostumus on öljyinen. Se on runsaasti vitamiineja (A, E, D) ja hivenaineita (kalium, kalsium, natrium, fosforirauta). Lisäksi 30% massasta on monityydyttymättömiä omega 3- ja 6-ryhmien rasvahappoja. 100 gramman massan energia-arvo on 218 kcal.
Sikiön keskellä on luu, jolla on kova ruskea kuori. Itse luu sisältää myös myrkyllisiä aineita ja voi aiheuttaa myrkytyksen.
On todettu tapauksia, joissa papukaijat kuolivat, mikä jätti avokadon luun jauhamaan nokkansa.
Hedelmät kypsyvät 6 - 17 kuukautta. Tässä tapauksessa lopullinen kypsyminen tapahtuu marjojen keräämisen jälkeen 2 viikon ajan huoneenlämmössä.
Miksi ikkunalaudan avokado ei kanna hedelmää?
Vastaus on monimutkainen prosessi kukkia. Vaikka kukat ovat biseksuaaleja, itsepölyttäminen ei ole mahdollista avokadoilla. Tosiasia on, että avokadokukka kukinnan aikana aukeaa kahdesti. Ensin survin kypsyy kukissa - ja kukka aukeaa, jotta toisen kasvin siitepöly pääsee siihen. Sitten kukka sulkeutuu. Kukka avautuu toisen kerran hiukan myöhemmin - keskimäärin päivässä, kun piikit kypsyvät siinä pölyttämään muita kukkasia.
Siksi avokadon viljelyn aikana kasvit istutetaan massalla. Ja jopa avokadolehdossa hedelmät sidotaan vain 2-4% kukista.
Vihreä kauneus
Edellä esitetyn perusteella on selvää, että ikkunalaualla olevassa ruukussa oleva avokadokasvi on kaunis ikivihreä kasvi, josta oikein karsittuaan tulee kirkas koriste.
On muistettava, että kasvi on ehdottoman vaatimaton maaperän suhteen, mutta juuristo ei siedä liiallista kosteutta. Siksi hyvä salaojitus on edellytys avokadon kasvamiselle.
Kasvi on vastustuskykyinen useimpien sairauksien aiheuttajille, mutta tästä, samoin kuin avokadopuun hoidosta, keskustellaan vähän myöhemmin.
Levitä kasvi hedelmillä ja pistokkeilla. Avokado-pistokkaat ovat huonosti juurtuneet - vain 10% kasveista antaa juuria. Siksi lisääntymiseen käytetään siemeniä.
Luun avokado
Kasvien itämiseksi siemenestä tarvitaan kypsiä hedelmiä. Siementen itämiseksi on kaksi tapaa:
- Voit kasvattaa avokadopuita vain tarttumalla kiven leveä puoli maaperään matalaan syvyyteen (korkeintaan 2 senttimetriä). Kasvi voi itää 1 - 3 kuukautta.
- Monimutkaisempi, mutta myös kauniimpi tapa itää luita on auki. Tätä varten siemenet itävät vedessä osittain. Voit käyttää tätä 4 hammastikkua ja läpinäkyvää lasia (tarkkailemaan tapahtuvan kauneutta). Hammaspiikit toimivat tukena, joten vain luun alaosa on jatkuvasti vedessä. Tällä itämismenetelmällä ensimmäinen juuri ilmestyy 20-30 päivänä. Kun juurin pituus on 4 senttimetriä, kasvin voidaan istuttaa maahan.
Siementen itämiseen voidaan käyttää nykyaikaisia välineitä, esimerkiksi hydrogeeliä. On parempi käyttää kiinteää vettä, ja sen lämpötilan tulisi olla + 23 … + 25 ° С.
Voit lisätä hiiltä (puuta tai aktivoitua) veteen. Mutta jopa ilman lisäaineita, luu kasvaa varmasti, jos hedelmät olivat kypsiä.
Edellytykset kasvien menestymiselle
Maaperään istutettaessa avokadon siementen tulee olla kaksi kolmasosaa pinnasta. Ensinnäkin pieni kukkaruukku on sopiva. Älä unohda kuivatusta, ja maaperän tulisi olla melko löysä.
Tämä on valofiilinen ja termofiilinen kasvi. Siksi aurinkoinen puoli sopii hänelle, mutta sillä ei ole suoraa auringonvaloa. Kasvi ei pidä luonnoksista, ja lämpötilan ei pitäisi laskea alle +12 ° C. Tässä tapauksessa avokado voi pudottaa lehtiä ja pudota lepotilaan.
Kohtalainen kastelu ja kosteus
Kasvien kastelu on tarpeen ilman lämpötila huomioon ottaen. On syytä muistaa, että liiallinen kosteus on haitallista avokadon juurille.
Tämä on subtrooppinen kasvi, jonka kosteus on melko korkea. Kotona tämä aukko täyttää sumun. Mutta veden ei pitäisi pudota kasvin lehtiin. Hyvä tie ulos on lava, jossa on märkä paisutettu savi.
Kasvi ei käytännössä tarvitse lannoitteilla lannoittamista. Jos sen kasvu on hidastunut, voit käyttää syöttiä sitrushedelmiin.
Kasvi siirretään keskimäärin joka kolmas vuosi.
Kruunun muodostuminen
Kotona avokadot voidaan leikata. Lisäksi voit istuttaa useita ituja pottiin ja, kun ne ovat nuoria, kiertää niitä.
Ensimmäinen puristaminen suoritetaan, kun kasviin on ilmestynyt vähintään 8 lehteä. Sen jälkeen kun yläosa on katkaistu, sivukukot alkavat muodostua kasveen. Kasvunsa jälkeen ne voivat myös poistaa apikaalisen munuaisen.
Nämä toimenpiteet on suositeltavaa tehdä varhain keväällä, maksimaalisen kasvillisuuden aikana.
Ongelmallisia kysymyksiä
Avokado on taudeille ja tuholaisille vastustuskykyinen kasvi. Mutta nuika ja hämähäkkipunkki voivat tuhota kasvin, etenkin nuoren.
Jos lehtilevyn kärjet alkavat kuivua avokadolla, kiinnitä huomiota kasteluun. Syynä tähän ilmiöön voi olla ilman kosteuden puute.
Lehdet voivat pudota alhaisissa lämpötiloissa ja jatkuvien vetojen kanssa.
Lehtilevy voi tulla vaalea. Tällöin syy on riittämätön valaistus.
Lehtipuiden koristelu
Kuuden kuukauden ajan kotona oleva avokado voi kasvaa jopa 50 senttimetriksi. Hän ei tarvitse varren varreita, mutta jos et osallistu kruunun muodostukseen, saat pitkän rungon, jonka yläosassa on pieni määrä lehtiä.
Terveellisen kasvin lehdet ovat tyydyttyneitä vihreitä, ja vaivaamalla ne tuottavat miellyttävän aniksin aromin, mikä muuten auttaa taistelussa masennusta vastaan. Mutta älä unohda, että heillä on toksiineja ja avokado tulee olla piilossa lemmikkieläimiltä. Syödessä kissat ja koirat voivat kokea akuutin myrkytyksen.
Asianmukaisella hoidolla avokado voi kolmannella elämänvuonna alkaa kukkii. Ja jos kasvatat kahta kasvia, voit toivoa hedelmiä. Vaikka todennäköisyys, että kotitekoisten avokadojen hedelmät kypsyvät, on hyvin pieni.
Kasvavatko avokadot avoimessa maassa?
Nykyään avokadoja kasvatetaan menestyksekkäästi Espanjassa, Meksikossa (maailman hedelmätuotannon johtava tuottaja), Perussa, Guatemalassa, Yhdysvaltojen eteläosissa, Arabi-idässä, Etelä- ja Itä-Aasiassa, Etelä-Afrikassa, Australiassa, Filippiineillä ja Malesiassa.
Venäjällä ei ole riittäviä edellytyksiä kasvien kasvulle avoimessa maassa. Poikkeuksena on Mustanmeren rannikko. Vain täällä voit kasvattaa kasvia avoimella maaperällä ja vain meksikolaisella rodulla. On tärkeää istuttaa ainakin kaksi kasvia niiden ristipölyttämiseksi. Tämä on ainoa tapa saada tämän trooppisen hedelmän hedelmiä.
