On yleisesti hyväksyttyä, että kesä ja syksy ovat ihanteellinen aika sienten poimintaan. Tätä voidaan perustella sienten runsauden esiintymisellä tällä kaudella. Kokenemat sienenkeräjät ovat jo kuvanneet niin sanotusti hedelmälliset paikat metsissä.
Mitkä sienet ovat yleisiä Leningradin alueen metsissä
Ne muodostavat seuraavan luettelon:
- Boletus. Näillä sienillä on erityisiä piirteitä öljyisen hatun muodossa. Hänen iho kuorii helposti puhdistuksen aikana.
- Boletus. Tämä laji kasvaa useimmiten metsätien reunalla ja sillä on hattu, jonka halkaisija on noin 15 cm. Väri muuttuu säännöllisesti, erityisesti se voi olla joko vaaleanharmaa tai ruskea.
- Aspen. Niitä voi löytää metsästä yleensä kesäkuun toisesta puoliskosta lokakuuhun. Ne kasvavat pääasiassa suurissa ryhmissä. Hattu on korkin muotoinen ja kirkkaan punainen on joko harmaa, oranssi tai valkoinen.
- Ceps Leningradin alueella ovat herkullisimpia ja kauneimpia sienimaailman edustajia. Niiden mitat voivat olla erittäin vaikuttavat - halkaisija jopa 50 cm ja korkeus jopa 25 cm.
- Sieniä. Nämä sienet ilmestyvät pääosin elokuun viimeisellä vuosikymmenellä ja kasvavat syksyn loppuun. Niitä löytyy sekä lehti- että havulajien kannoista, juurista ja kaadettuista puutarhoista. Hatut ovat yleensä pienikokoisia ja väriltään vaaleankeltaisia, niiden muoto on litteä tai hieman kovera.
- Mokhovikov. Niitä esiintyy yksin tai pieninä ryhminä havumetsissä tai lehtipuumetsissä. Nämä sienet löytyvät aivan kesän alussa ja keräävät ne syksyn loppuun.
Leningradin alueella on paljon sieniä
Niiden huomattava määrä havaitaan metsän keskiosassa sijaitsevassa Sosnovon kylässä, jossa havupuut ovat pääosin. Sieltä löytyy erityyppisiä sieniä, mutta yleisimpiä, kuten punainen ja keltainen russula, musta rinta, katkera ja kantarellit. Boletus- ja possini-sieniä löytyy myös Leningradin alueelta, jos kausi osoittautui sateiseksi. Tähän kylään pääsee Pietarista sähköasemalta, joka lähtee Suomen asemalta.
Myös innokkaiden sientenkeräilijöiden keskuudessa on suosittu esimerkiksi Berngardovkan rautatieasema tai pikemminkin sitä ympäröivät metsät.
Jos haluat tietää, missä Leningradin alueella on paljon sieniä, sinun tulisi kiinnittää huomiota sellaiseen havumetsien kylään kuin Snegirevka. Siellä on paljon kanttarelluja, sieniä, russulaa, esilaatikoita ja harvemmin haapa-sieniä possini-sienillä. Päästäksesi hänelle sinun on ensin vievä sähköjuna aikaisemmin mainittuun Sosnovon kylään ja sinne jo bussilla - oikeaan paikkaan.
Lähellä Vuoksa-jokea ulottuu toinen sienikylä, jota kutsutaan Losevoksi. Myös sähköjuna Suomen rautatieasemalta kulkee hänen luokseen. Tässä ovat kukkasukka, possini-sienet, perhoset, ja jos vuosi on hedelmällistä, niin kanttarellit.
Siansieniä Leningradin alueella (Stekolny) on runsaasti joka vuosi vastaavana ajanjaksona. Suurin vaikeus on kuitenkin päästä sinne. Näihin paikkoihin pääsee vain autolla.
Mitä sinun on tiedettävä sienistä
- Ensimmäinen asia, joka on syytä muistaa niille, jotka aikovat harjoittaa hedelmällistä ”hiljaista metsästämistä”, on, että sienet kasvavat useimmiten ryhmissä, joten on syytä tarkastella tarkemmin jo löydettyä yksilöä.
- Toinen kohta - älä kerää epäilyttäviä, mätäisiä tai tuntemattomia sieniä.
- Ja kolmas - ne tulisi laittaa koriin tai koriin johtuen siitä, että ne pystyvät parhaiten tarjoamaan ilmankierron, jota tarvitaan sienten säilyttämiseen.
Milloin on paras aika mennä metsään
Leningradin alueen sienikausi sopii kesän alun ja syksyn puoliväliin. Syyskuussa syksyiset sienet korvasivat kesäsato. Nyt metsässä heidän tietonsa tarjoajillaan on pääsy hunaja-agaristen munien, emakoiden, kärpästen, valkoisten, ruskea kukkaroiden, esikuormien jne.
Valitettavasti lokakuu on sienikauden viimeinen kuukausi, mutta myöhäiset sienet, viimeiset aallot, valkoiset ja sahramesienet voivat silti miellyttää kaikkia faneja.
Mitä Leningradin alueen sienestys voi johtaa kouluttamattomien amatöörien toimesta
Virallisten tietojen mukaan 10. syyskuuta 2014 kiireellisen lääketieteen toksikologian tutkimusinstituutin tehoshoidossa. Kolme Petersburgeria osoittautui Janelidzeksi, joka myrkytettiin myrkyllisillä sienillä, jotka kerättiin Leningradin alueen Vsevolozhsk- ja Tosnensky-alueilla.
Yllä olevan osaston päällikkö Oleg Kuznetsov toteaa, että myrkytyksen aiheuttaneen sienen tyypin määrittäminen on erittäin vaikeaa. Oletettavasti se voi olla vaalea rupikonna (myrkyllisin sieni).
Pietarissa ”hiljaisen metsästyskauden” alusta on ollut jo kuudes myrkytystapaus. Elokuussa tehtiin ensimmäiset uhrit - yksi nainen ja kaksi miestä. Saman johtajan mukaan tähän mennessä kaksi potilasta on siirretty tehohoitoon, ja yksi uhri on edelleen vakavassa tilassa.
Siksi on pidettävä mielessä, että Leningradin alueella "sienet" menivät paitsi syötäväksi, myös myrkylliseksi. Ruokaan sopivan näytteen valitsemista on tarkasteltava huolellisesti.
Mistä sienistä tuli ruma tämän kauden alussa Leningradin alueella
Ensimmäiset edustajat olivat kesän edustajia, jotka veivät batonin toukokuun linjoilla ja muuteilla. Niitä löytyi tukkeista, mätäisistä paikoista ja lehtipuun kannoista. Kesäkuussa Leningradin alueen sienet, niiden määrällisen komponentin perusteella, olivat pääasiassa hunajasieniä.
Myös kesän ensimmäisellä kuukaudella oli mahdollista tavata ns. Piikkisieniä. Tämä nimi ei ole tieteellinen, mutta suosittu. Muinaisista ajoista lähtien havaittiin, että halutuimmat sienet alkavat näkyä heinään ja rukiin korviin. Täältä tuli heidän nimensä - heinäkentät tai piikit.
Heidän virallinen nimi on piikkikilpikonna, kukkasukka, possini-sienet ja "sienikuningas" - kukkasukka. Ne ovat liioittelematta todellisten sienten poimijoiden päätavoite. Tässä suhteessa on usko: ennen kuin ensimmäinen keppi on löydetty, kausia ei pidetä avoimena.
Mitä ovat ja missä possini-sienet ovat
Niillä on sellainen nimi johtuu siitä, että korkin alapinnan putkimainen kerros pysyy pääasiassa nuorena myös kuivumisen jälkeen, toisin kuin muut tämän perheen sienet, joissa se mustaisee.
Yksi niiden arvon parametreistä on aromin pysyvyys, jota varastoidaan missä tahansa käsittelyprosessissa ja missä tahansa ruoassa. Maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien, vitamiinipitoisuuden suhteen juuri valkoinen sieni on johtava asema kaikkien muiden kollegoidensa keskuudessa. Se kuuluu ensimmäiseen luokkaan ja sitä käytetään sekä tuoreissa että kuivattuissa, suolaisissa ja marinoiduissa elintarvikkeissa.
Se löysi antibiootteja, jotka masentavat Kochin sauvaa. On myös virallista näyttöä siitä, että herneet sisältävät aineita, jotka voivat voittaa useita kasvaimia.
Ne keskittyvät useimmiten mäntymetsään. Asiantuntevien sienten keräilijöiden pitkäaikaisen kokemuksen perusteella niiden kausi alkaa elokuun viimeisissä kymmenessä päivässä ja kestää noin 10 päivää. Tämän ajanjakson jälkeen herneitä voi edelleen löytää, mutta vain pieninä määrinä, noin kymmenen kappaletta.
Leningradin alueen possini-sienet elävät pääasiassa paikoissa, kuten Kirillovskoje, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhov ja Lugan lähellä sijaitsevalla kaatopaikalla.
Vaalean myrkkyvarren tunnusomaiset piirteet
Kokemattomat sienimerkit käyttävät sitä usein samppanjaa tai vihreää russulaa varten. Siksi on syytä tuoda esiin kolme tärkeintä eroa niiden välillä:
- Vaaleassa myrkkyvartassa on aina paksuntautumista jalan alaosassa, ja yllä olevissa sienissä se ei ole.
- Hänen hatun levyt ovat sisäpuolella täysin valkoisia ja samppanjan vaaleanpunaisia.
- Vaalean myrkkyvarren jalassa on kalvorengas, joka sijaitsee hiukan korkin alapuolella.
Kannattaa saada sääntö: "Valitsemme sieniä Leningradin alueelta ja muistamme aina nämä yllä olevat erot, ja jos olet epävarma, on parempi olla ottamatta tätä!"
Mistä etsiä kukkasia Leningradin alueelta
Kokeneiden sienimiesten mukaan he pitävät paikoista, kuten suista, samoin kuin alueesta, jolla kasvaa suuri joukko koivuja. Vaikka ne ovat keskellä havumetsää, niiden lähellä ruskeat boletus kasvaa välttämättä. Nämä sienet ilmestyvät aivan kesän alussa ja ovat kauden loppuun saakka.
Jos nousee esiin kysymys siitä, missä Leningradin alueella on paljon sieniä, etenkin kukkasipulia, voit äänittää turvallisesti sellaisista paikoista kuin Kirillovskoje, tie Kamenkaan ja Yagodnoye-kylän ympäröiville alueille. Lisäksi sienille näissä paikoissa tehtiin laboratoriotestit, joiden tulokset paljastivat kymmenen kertaa vähemmän haitallisten aineiden määrää kuin normi vahvistaa.
